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BEWAARTIJD
VAN BEVROREN LEVENSMIDDELEN
VLEES maanden STOOFVLEES maanden FRUIT maanden
Rundvlees
8 - 12
Vlees, gevogelte
2 - 3
Appels
12
Varkensvlees,
kalfsvlees
6 - 9
ZUIVELPRODUCTEN Abrikozen
8
Lamsvlees
6 - 8
Boter
6
Bramen
8 - 12
Konijnenvlees
4 - 6
Kaas
3
Zwarte/rode bessen
8 - 12
Gehakt/Orgaanvlees
2 - 3
Room
1 - 2
Kersen
10
Saucijzen
1 - 2
IJs
2 - 3
Perziken
10
GEVOGELTE Eieren
8
Peren
8 - 12
Kip
5 - 7
SOEP EN SAUZEN Pruimen
10
Kalkoen
6
Soep
2 - 3
Frambozen
8 - 12
Eetbare organen
gevogelte
2 - 3
Jus
2 - 3
Aardbeien
10
KREEFTACHTIGEN Pastei
1
Rabarber
10
Weekdieren, kreeft
1 - 2
Ratatouille
8 Vruchtensap
(sinaasappelsap,
citroensap,
grapefruitsap)
4 - 6
Krab, kreeft
1 - 2
GEBAK EN BROOD GROENTEN
SCHAALDIEREN Brood
1 - 2
Asperges
8 - 10
Oesters, zonder schaal
1 - 2
Taart (normaal)
4
Basilicum
6 - 8
VIS Gateaux (gebak)
2 - 3
Bonen
12
"vette vissoorten"
(zalm, haring, makreel)
2 - 3
Crêpes
1 - 2
Artisjok
8 - 10
"magere vissoorten"
(tong)
3 - 4
Ongebakken gebak
2 - 3
Broccoli
8 - 10
Quiche
1 - 2
Spruiten
8 - 10
Pizza
1 - 2
Bloemkool
8 - 10
Wortelen
10 - 12
Selderij
6 - 8
Paddenstoelen
8
Peterselie
6 - 8
Pepers
10 - 12
Erwten
12
Pronkbonen
12
Spinazie
12
Tomaten
8 - 10
Courgette
8 - 10
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