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Bauknecht KV 1895 2 Seite 48

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Nota importante:
• Gli alimenti surgelati, una volta scongelati, dovrebbero essere cotti entro gli stessi tempi consigliati per
quelli freschi. Se non fosse possibile cuocerli dopo averli scongelati, si raccomanda di NON ricongelarli.
• Alcuni aromi contenuti nei piatti cucinati (anice, basilico, crescione, aceto, miscele di spezie, zenzero,
aglio, cipolla, senape, timo, maggiorana, pepe nero, ecc.) possono cambiare gusto e assumere un
sapore particolarmente forte dopo una conservazione prolungata. Per questa ragione, si consiglia di
aromatizzare solo leggermente gli alimenti da congelare e di aggiungere eventualmente altri aromi dopo lo
scongelamento.
• La durata di conservazione degli alimenti dipende dal tipo di grasso utilizzato. I grassi più adatti sono
margarina, strutto, olio d’oliva e burro, mentre quelli meno adatti sono il burro d’arachidi e il lardo.
• Gli alimenti in forma liquida dovrebbero essere congelati in tazze di plastica, mentre per gli altri si
consiglia di usare sacchetti o pellicole di plastica.
PULIZIA E MANUTENZIONE
• Prima di procedere alla pulizia, scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica.
• Non pulire l’apparecchio versando acqua al suo interno
• Il comparto frigorifero dovrebbe essere pulito periodicamente usando una soluzione di bicarbonato
di soda sciolto in acqua tiepida.
• Pulire gli accessori separatamente con acqua saponata; non lavarli in lavastoviglie.
• Non usare prodotti, detersivi o saponi abrasivi. Dopo il lavaggio, sciacquare con acqua pulita e
asciugare accuratamente. Al termine, ricollegare l’apparecchio alla rete elettrica
• Pulire il condensatore con una spazzola almeno due volte l’anno. Questo
contribuirà a ridurre i consumi di energia e ad aumentare la produttività.
Sbrinamento
Per il comparto frigorifero
• Lo sbrinamento avviene automaticamente durante il normale funzionamento;
l’acqua risultante viene raccolta nella vaschetta dell’evaporatore ed evapora automaticamente.
• La vaschetta dell’evaporatore e il foro di scarico dell’acqua
di sbrinamento dovrebbero essere puliti periodicamente con
l’apposito tappino, per evitare che l’acqua si raccolga sul
fondo del frigorifero anziché deuire all’esterno.
• È anche possibile versare 1⁄2 bicchieri d’acqua nel foro di
scarico per pulirlo all’interno.
Per il comparto congelatore;
• La brina che si accumula nel comparto congelatore dovrebbe essere rimossa periodicamente. Il
comparto congelatore dovrebbe essere pulito periodicamente come il comparto frigorifero, mentre lo
sbrinamento dovrebbe essere eseguito almeno due volte l’anno.
A questo scopo;
• Il giorno prima dello sbrinamento, regolare il termostato in posizione 5 per congelare completamente
gli alimenti.
• Durante lo sbrinamento, i surgelati dovrebbero essere avvolti in diversi strati di carta e conservati in
un luogo fresco. L’inevitabile innalzamento della temperatura ridurrà la loro durata di conservazione.
• Ricordarsi di consumare questi alimenti entro tempi relativamente brevi.
• Spegnere il frigorifero staccando la spina dalla presa elettrica
• Lasciare la porta aperta e, per accelerate il processo di sbrinamento, disporre uno o più recipienti di
acqua calda nel comparto congelatore.
• Asciugare l’interno dell’unità e la vaschetta dell’acqua, reinserire il tappo della vaschetta e regolare
la manopola del termostato in posizione 5.
… 48 …

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