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P 16 Gedämpfter Weißsch-
Basilikum-Burger 150 bis 500 g/50 g
Dampfgarer
Lid
Middle Grid
Bottom
500 g Weißschlet,
ohne Gräten,
enthäutet und
zerkleinert,
30 g frischer
Basilikum,
rosa Pfeer,
Salz.
-Weißschlet und Basilikum in eine Küchenmaschine mit
Klingenaufsatz geben und zu kleinen Stücken verarbeiten.
-Dem Basilikum und Weißschlet rosa Pfeer und Salz
hinzugeben. Vermischen, bis Sie eine glatte Textur haben.
-Fischlet-Mischung gleichmäßig verteilen, zu gleich
großen Burgern formen. - 100 ml in den
-Dampfgarer geben.
-Auf das Gestell geben.
-Lebensmittel ohne Überlappen auf das Gestell geben.
-Auto-Garen-Taste drücken, Programm wählen und Taste
Jet-Start drücken.
-Nach der Garzeit einige Minuten ruhen lassen.
P 17 Gekochter Spargel und
Kurkuma-Quinoa 1 Rezept
Dampfgarer,
kein Gestell
Lid
Bottom
200 g Quinoa,
400 ml Wasser,
100 g frische
Spargelspitzen,
1 Teelöel Kurkuma,
20 ml Olivenöl,
Salz und Pfeer.
-Alle Zutaten vermischen.
-Mit Dampfgarer-Deckel abdecken und garen.
-Nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen.
P 18
Gekochte getrocknete
Tomaten und Oliven-
Dinkel
1 Rezept
150 g getrockneter
Dinkel,
350 ml Wasser,
100 g getrocknete
Tomaten,
100 g entsteinte
schwarze Oliven,
1 gehackte kleine
Schalotte,
1 Büschel Basilikum,
Olivenöl, Salz und
Pfeer.
-Alle Zutaten vermischen.
-Mit Dampfgarer-Deckel abdecken und garen. Nach
dem Garen einige Minuten ruhen lassen, umrühren und
servieren.
P 19 Gekochtes Hühnchen
und Bulgur-Curry-Salat 1 Rezept
200 g Hühnerbrust,
250 g Bulgur,
1 Esslöel Madras-
Curry,
400 ml
Gemüsebrühe,
Salz und Pfeer.
-Alle Zutaten vermischen.
-Mit Dampfgarer-Deckel abdecken und garen. Nach
dem Garen einige Minuten ruhen lassen, umrühren und
servieren.
P 2 0
Gekochter Koriander
und Zucchini auf
Basmati-Reis
1 Rezept
300 g Basmati-Reis,
400 ml Wasser,
150 g Zucchini,
50 g frischer
Koriander,
50 ml Kokosmilch,
Salz und Pfeer.
-Alle Zutaten vermischen.
-Mit Dampfgarer-Deckel abdecken und garen. Nach
dem Garen einige Minuten ruhen lassen, umrühren und
servieren.
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