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Bauknecht MW 49 Seite 25

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DE
REZEPT AUSGANGS-
ZUSTAND
FRIT-
TIERRE-
ZEPTE
GEWICHT/
MENGE
DAUER
ZUBEREITUNG
u
Quiche
Zimmertempe-
ratur 950 g 18min.
Verwenden Sie 370 g Fertigteig und kleiden
Sie die Crisp-Platte mit dem Fertigteig aus.
Stechen Sie ihn an. Stellen Sie den Teig zum
Vorbacken in die Mikrowelle. Bereiten Sie die
Füllung vor: 4 Eier ,150 ml Crème fraiche,
100 g gewürfelten Speck, 130 g.Reibkäse
(Gruyere oder anderer Hartkäse), schwarzer
Pfeffer und gemahlene Muskatnuss zum
Würzen, alles vermischen. Geben Sie die
Füllung hinzu, wenn die Mikrowelle Sie dazu
auffordert, und stellen Sie die Speise wieder
in die Mikrowelle und backen Sie diese
weiter.
i
Cordon bleu/
Hühnchen-
schnitzel
Gefroren 100-400 g
/100 g 6-11min.
Fetten Sie die Crisp-Platte leicht ein. Legen
Sie die Speise in die Mikrowelle, wenn die
Crisp-Platte vorgeheizt ist. Wenden Sie sie,
wenn Sie die Mikrowelle dazu auffordert.
o
Pommes fri-
tes
Gefroren CRiSPFRY 200-400 g
/50 g 9-11min.
Ist nicht für gefrorene Wedges mit Schale
geeignet. Geben Sie die Speise ohne Öl auf
die Crisp-Platte. Stellen Sie die Crisp-Platte
auf den hohen Grillrost. Schieben Sie die
Speise in der Mitte an den Rand, wenn die
Mikrowelle Sie dazu auffordert.
a
Chicken-Nug-
gets
Gefroren CRiSPFRY 200-500 g
/50 g 8-11min.
Geben Sie die Speise ohne Öl auf die
Crisp-Platte. Stellen Sie die Crisp-Platte auf
den hohen Grillrost. Wenden Sie sie, wenn
Sie die Mikrowelle dazu auffordert.
s
Panierter
Fisch
Gefroren CRiSPFRY 250-500 g
/50 g 8-11min.Geben Sie die Speise ohne Öl auf die
Crisp-Platte. Wenden Sie sie, wenn Sie die
Mikrowelle dazu auffordert.
d
Kartoffelspal-
ten (Wedges)
Zimmertempe-
ratur CRiSPFRY 300-550 g
/50 g 12-20min
Schälen und schneiden Sie die Kartoffeln.
Würzen Sie sie, fetten die Crisp-Platte leicht
ein + tröpfeln etwas Öl oben drauf. Rühren
Sie diese um, wenn Sie die Mikrowelle dazu
auffordert.
f
Hühnerflügel Gefroren CRiSPFRY 200-600 g
/50 g 9-19min.
Geben Sie die Speise ohne Öl auf die
Crisp-Platte. Stellen Sie die Crisp-Platte auf
den hohen Grillrost. Wenden Sie diese, wenn
Sie die Mikrowelle dazu auffordert.
g
Biskuitkuchen
(locker)
Zimmertempe-
ratur 400 g 23min.
Verquirlen Sie zwei Eier und 125g Zucker 2-3
Minuten lang in einem elektrischen Mixer .
Schmelzen Sie 37 g Margarine und verrühren
Sie sie mit der Ei-Zucker-Mischung. Mischen
Sie 125 g Mehl mit 7,5 g Backpulver und
geben Sie unterdessen 75 ml Wasser hinzu.
Legen Sie rundes Backpapier auf den Boden
eines für die Mikrowelle geeigneten und
ofenfesten Geschirrs und gießen Sie den
Backteig hinein.
Ist die Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie das
Geschirr auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.
REZEPT AUS-
GANGSZU-
STAND
FRITTIER-
REZEPTE GEWICHT/
MENGE
DAUER
ZUBEREITUNG
h
Frische Pizza
Zimmertem-
peratur 700 g 21min.
Messen Sie 150 ml Wasser ab, das auf 37
°C vorgewärmt wurde, geben Sie es direkt
in die Mischschüssel und lösen Sie 15 g
Hefe im Wasser auf. Messen Sie 2 g Salz, 2
Esslöffel Öl sowie 225 g Mehl ab und geben
Sie dies dem Wasser hinzu. Kneten Sie die
Mischung gut, bis ein Teig entsteht (dauert
etwa 5 Minuten). Decken Sie den Teig mit
einem Tuch ab und lassen Sie ihn 30 Minuten
lang bei Zimmertemperatur gehen. Kneten
Sie den Teig, bis er fest genug ist. Rollen Sie
den Teig mit der Teigrolle aus, fetten Sie die
Crisp-Platte leicht ein und stechen Sie den
Teig mit einer Gabel an. Bestreichen Sie den
Teig gleichmäßig mit 10 ml Tomatensauce und
legen Sie dann gut verteilt 60 g Schinken und
125 g Käse (sowie Oregano) darauf. Ist die
Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie die Crisp-
Platte auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.
j
Muffins
Zimmertem-
peratur 350 g 23min.
Verquirlen Sie 170 g Margarine und 170
g Zucker in einem elektrischen Mixer, bis
Sie eine weiche, blässlich weiße Mischung
erhalten. Verquirlen Sie die Mischung
nacheinander mit 3 Eiern. Heben Sie
vorsichtig 225 g gesiebtes Mehl unter, das
mit 7g Backpulver und 0,25 g Salz vermischt
wurde. Wiegen Sie jeweils 28 g von dieser
Mischung in Papierformen ab und verteilen
Sie 11-13 Stück gleichmäßig auf der Crisp-
Platte. Ist die Mikrowelle vorgeheizt, stellen
Sie die Crisp-Platte auf den niedrigen Grillrost
in das Gerät.
k
Kleingebäck
Zimmertem-
peratur 180 g 14min.
Verrühren Sie 80 g Butter und 1 extra großes
Ei mit einem Holzlöffel in einer großen
Schüssel mit dem Plätzchenteig, bis alles
grob vermischt ist. Kneten Sie die Mischung
mit Ihren Händen weiter gut durch, bis Sie
einen weichen Teig erhalten. Nehmen Sie den
Plätzchenteig mit einem Esslöffel heraus und
rollen Sie ihn zu Kugeln (zu je 20 g). Legen
Sie die Kugeln in einem Abstand von 5 cm auf
die Crisp-Platte.
Ist die Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie die Crisp-
Platte auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.
l
Schaumge-
bäck
Zimmertem-
peratur 100 g 60min.
Verquirlen Sie das Eiweiß von 2 Eiern und
80 g Zucker zu einer Mischung. Geben Sie
Vanille und Mandelaroma für den Geschmack
hinzu. Formen Sie daraus 10-12 Stücke und
legen Sie sie auf die Crisp-Platte. Ist die
Mikrowelle vorgeheizt, stellen Sie die Crisp-
Platte auf den niedrigen Grillrost in das Gerät.
… 25 …

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  • wie kann ich abends ein Brötchen von morgens aufbacken ? Eingereicht am 6-9-2024 19:20

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