616423
4
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/8
Nächste Seite
31
Het bewaren van wijnen
Zoals u zult weten, kan wijn voor langere tijd bewaard worden: mits
op een geschikte plek bewaard, kan witte wijn tot ongeveer twee jaar
na de oogst worden bewaard, alhoewel het te verkiezen valt de wijn
binnen een jaar te consumeren. Lichte rode wijn kan daarentegen
twee jaar bewaard worden, en enkele zwaardere rode wijnen kunnen
tien jaar bewaard worden, dessertwijnen zelfs twintig jaar.
Wanneer u een fles wijn aanschaft, dient u deze onmiddellijk in de
kelder of op een andere geschikte plaats op te bergen.
In het proces dat gaat van de wijnbouw tot de rijping en het
moment van de oogst en het maken van de wijn zijn drie factoren
van doorslaggevend belang: het licht, de vochtigheid en de
omgevingstemperatuur.Omervoortezorgendatdesmaak
van de wijn volledig tot rijping komt en om het goede
aroma van de wijn te behouden, is het noodzakelijk deze
perfect te conserveren, middels de interactie tussen deze
drie factoren.
Plaats van conservering
Nietiedereenheeftdebeschikkingovereenondergrondse
ruimte die als wijnkelder dienst kan doen.
Nognietzolanggeledenisdetechnologieeringeslaagd
een valide vervanging voor de klassieke kelder te bieden.
De wine cellar die u heeft aangeschaft is een speciaal
apparaat dat is ontwikkeld voor een correcte conservering
van wijnen. In dit apparaat worden dan ook geen fruit, groente of blikjes bewaard, maar uitsluitend
uwfavorieteflessenwijn.Opdezemanierkuntuookzonderwijnkelderallesoortenwijnopde
juiste wijze laten rijpen, conserveren en proeven.
Wijze van conservering
De basisregel om uw favoriete flessen correct te conserveren is deze op hun kant te laten liggen
of ze in schuine stand te houden, zodat de wijn de kurk nat houdt.
Veel mensen denken dat hierdoor de zogeheten ‘kurk’ lucht ontstaat. In werkelijkheid
echter bevordert het contact van de wijn met de kurk de elasticiteit van de kurk, zodat diens
doeltreffendheid wordt gegarandeerd.
Een ander element dat heel belangrijk is voor een goede conservering van wijnen is de ordening
van de flessen: de wijnen worden naar believen geplaatst, maar geordend op grond van de
plaats van herkomst, het wijntype, de productiezone, de wijnproducent, het jaar; maak hiervoor
ook gebruik van de bijgeleverde etiketten. Het feit dat de flessen gemakkelijk uit het apparaat
kunnen worden gehaald voorkomt stoten die, net als trillingen, de bezinksels in beweging kunnen
brengen, waardoor het esthetische aanzien van de wijn voor meer of minder lange tijd wordt
aangetast.Beweeguwflessenzominmogelijkenlaatdewijnrusten.Vermijdbovendiendatde
flessen in aanraking komen met de achterwand, aangezien hierdoor niet alleen een doeltreffende
ontdooiing in gevaar wordt gebracht, maar ook de etiketten van de flessen geruïneerd kunnen
worden door de waterdruppels die ontstaan gedurende het ontdooien.
De rekken waarop de flessen rusten moeten van hout zijn, een materiaal dat eventuele trillingen
doeltreffend absorbeert en de fles ver uit de buurt van de warmte of koude uitzendende wand
houdt.
Het is bovendien van groot belang de flessen wijn ver uit de buurt te houden van stoffen of
plaatsen die gekenmerkt worden door sterke geuren, aangezien deze gemakkelijk op de wijn
kunnen worden overgebracht.
Omdittevoorkomenbevathetdooruaangeschafteapparaateenabsorberendfiltermetactieve
koolstof, dat eventuele in de lucht aanwezige onzuiverheden verwijdert.
INLEIDING OVER WIJN
4

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bauknecht WLE 1015 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Bauknecht WLE 1015

Bauknecht WLE 1015 Bedienungsanleitung - Deutsch - 8 seiten

Bauknecht WLE 1015 Bedienungsanleitung - Englisch - 12 seiten

Bauknecht WLE 1015 Bedienungsanleitung - Französisch - 8 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info