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Alle koel en vries cyclussen beschreven in deze handleiding
gaan uit van een start temperatuur van het product tussen
70°C and 90°C.
Aan het eind van elke cyclus kunt u het
product langer in de Blast Chiller laten staan
door de deur niet onmiddellijk te openen. Alle 3
koelfase iconen (10, 11 and 12) zullen knipperen gedurende deze
12
periode.
3°C koel cyclus met kern temperatuur meter
Het gewicht van het product mag NOOIT meer wezen dan 1 kg.
van het
product door de kern temperatuur meter te plaatsen.
ok het
bruik van de kern temperatuur meter’’ in deze
handleiding.
°C koel cyclus met kern
temperatuur meter knop (1).
rtijd zullen branden wat betekent dat de
gekozen cyclus correct is begonnen.
zullen
om de beurt aangaan en knipperen.
n
seconden klinken. Om de cyclus te beëindigen
opent u de deur.
nd wordt. Het
product zal tussen 1°C - 5°C gehouden worden.
+
Het lezen van de temperatuur geschiedt in het midden
Plaats het hete product voorzichtig in de Blast Chiller en breng de
kern temperatuur meter in het midden van het product. Zie o
hoofdstuk ‘’ge
Sluit de deur en druk op de +3
De display laat het +3°C koel icoon (7) zien en het
kern temperatuur meter icoon (9), welke
tegelijke
Er zijn 3 iconen die de voortgang van de
cyclus aangeven (10, 11 en 12). Zij
Aan het eind van de cyclus zullen de
voortgang iconen (10, 11 en 12) same
knipperen en zal er een signaal voor 20
Aan het eind van de cyclus zal de Blast Chiller automatisch in de
onderhoud functie springen totdat de deur geope
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