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o Plaats geen flessen (glas of blik) met
vloeistoffen (vooral bruisende
vloeistoffen) in het vriesvak aangezien de
fles kan barsten tijdens het invriezen.
Het bewaren van gekocht diepvriesvoedsel
o De bewaartijd en de geadviseerde temperatuur voor het opslaan
van gekocht diepvriesvoedsel zijn vermeld op de verpakking.
o Volg altijd de instructies op van de fabrikant voor opslag en
gebruik van diepvriesvoedsel.
o Koop tijdens het winkelen etenswaar welke goed is ingepakt en
instructies bevat voor opslag. Het moet zijn opgeslagen in een
diepvriezer waar de temperatuur niet boven de -18°C uitkomt.
o Koop geen pakketten voedsel die met rijp bedekt zijn. Dit kan
erop wijzen dat het pakket eerder eens is ontdooid.
o Zorg ervoor dat uw bevroren voedselpakketten niet beginnen te
ontdooien voordat u hen in het vriesvak plaatst. Dit zal de
tijdsduur verkorten dat u het voedsel veilig kunt bewaren.
Ontdooien van bevroren voedsel
o Gedeeltelijk of volledig ontdooid voedsel moet zo spoedig
mogelijk worden gebruikt.
o Koude lucht bewaart het voedsel maar het vernietigt niet de
micro-organismen welke zich snel na het ontdooien activeren en
het voedsel bederfelijk maken.
o Het gedeeltelijk ontdooien vermindert de voedingswaarde van
voedsel, vooral van fruit, groenten en kant-en-klare maaltijden.
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