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water in het afdruipblik te gieten, zodat het aanbranden van
vet wordt voorkomen en daarmee ook het ontstaan van een
onprettige geur of rook.
o Het ovenrooster dient te worden gebruikt als ondergrond,
normaal gesproken hoort het te worden geschoven op niveau
2,3 of 4.
o Het geperforeerde blik wordt vooral gebruikt voor het
stoombakken van verse of ingevroren groente, vis e.d.
o Schuift u het geperforeerde blik op niveau 2 of 3. Onder het
geperforeerde blik moet u een gewoon blik schuiven om al het
vocht, dat tijdens het bakproces vrijkomt, op te vangen.
Bakschema
De hieronder vermelde baktijd geldt slechts als hulpmiddel. U
kunt de baktijd aanpassen naar uw eigen voorkeur en naar de
omvang van het voedsel, dat u bereidt.
Lijst van recepten voor brood / pizza
Gerecht:
Temperatuur
van de
binnenkant
van de oven
°C
Temperatuur van
de
temperatuursonde
* °C
Baktijd Niveau
Bakcyclus
FOCACCIA, ZOUT ITALIAANS
BROOD
220
00
h
25'
3
BROOD
220
00
h
35'
3
PIZZA
230
00
h
25'
3
Recepten voor ovenschotels
Gerecht:
Temperatuu
r van de
binnenkant
van de oven
°C
Temperatuur van de
temperatuursonde
* °C
Baktijd Niveau
Bakcyclus
CANNELONI
190
01
h
20'
3
LASAGNE
180 01
h
20'
3
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