Bedienungsanleitung Baumatic P629BS-ANZ (Seite 23 von 36) (Englisch)

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P639BS-ANZ/P639SS-ANZ oven functions

CONVENTIONAL OVEN (top and lower element): This method

of cooking provides traditional cooking, with heat from the top and

lower elements. This function is suitable for roasting and baking on

one shelf only.

GRILL MODE: This method of cooking utilises the inner sections of

the top element, which directs heat downwards onto the food. This

function is suitable for grilling portions of bacon, toast and meat

etc.

FULL GRILL: This method of cooking utilises the inner and outer

parts of the top element, which directs heat downwards onto the

food. This function is suitable for grilling medium or large portions

of sausages, bacon, steaks, fish etc.

FAN OVEN: This method of cooking uses the circular element while

the heat is distributed by the fan. This results in a faster and more

economical cooking process. The fan oven allows food to be cooked

simultaneously on different shelves, preventing the

transmission of smells and tastes from one dish on to another.

FAN AND LOWER ELEMENT: This method of cooking utilises the

bottom element in conjunction with the fan, which helps to circulate

the heat. This function is suitable for sterilizing and preserving jars.

CONVECTION OVEN AND FAN: This method of cooking provides

traditional cooking with heat from the top and the lower element, it

also utilises the circulation fan. This ensures a fast and even

distribution of the heat. Suitable for light and delicate baking, such

as pastries.

FAN AND GRILL: This method of cooking utilises the top element

in conjunction with the fan, which helps to provide a quick

circulation of heat. This function is suitable where quick browning is

required and “sealing” the juices in, such as steaks, hamburgers,

some vegetables etc.

PIZZA MODE: This method of cooking uses the lower and circular

element while the heat is distributed by the fan reproducing the

same conditions of traditional clay wood-fire stoves.

DEFROST MODE: The fan runs without heat to reduce the

defrosting time of frozen foods. The time required to defrost the

food will depend on the room temperature, the quantity and type of

food. Always check food packaging for the defrosting

instructions.

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Baumatic P629BS-ANZ Seite 23

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