Bedienungsanleitung Beefeater 1500 series - Built-in (Seite 20 von 28) (Englisch)

810612

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/28

Nächste Seite

20 INDIRECT COOKING / ROASTING

INDIRECT COOKING / ROASTING

You may find it useful to purchase a meat thermometer

to help take the guess work out of cooking.

Meats such as beef, lamb, veal and pork should be

about 70˚C/160˚F when medium. Chicken and turkey

should be 85–90˚C/185–195˚F.

Most importantly, do not allow your barbecue to

overheat. Your hood is designed to keep the heat in,

and also requires constant monitoring.

Do not use more than 2 burners on high at any

one time.

During cold or windy conditions, more heat is required.

Finally, resist the temptation to keep opening the hood

while cooking. This will help to maintain a constant

temperature, and minimise cooking time.

Reposition the grill plates

To achieve the best heat circulation around the food, it is best

to remove the hotplate from the barbecue and position the

two grill plates in the centre. Reposition the vaporisers from

above the 2 outside burners to above the inside burners.

This will give unrestricted heat circulation from the 2 outside

burners.

Preheating your Barbecue

Like an oven, preheating your barbecue before cooking

produces better results. Because your hood retains heat

so efficiently, preheating your barbecue is quicker with the

hood down.

Turn all burners to high. Close the hood, and allow to

preheat for about 5 minutes. Then reduce the burner

settings to achieve and maintain the required temperature,

by following these guidelines.

Maintain the right cooking temperature

WARNING

CAUTION

Do not exceed the temperature warning on the temperature

gauge. Operating the barbecue above this temperature may

cause damage to the appliance. Your hood is designed to

keep the heat in, so requires constant monitoring.

These two charts tell you how hot and how long to cook

various types of meat, and the approximate burner settings

to help you achieve these results.

MODEL BURNERS

Four

burner

Two inside burners off

Two outside burners to medium

Five

burner

Three inside burners off

One outside burner to high

Other outside burner to medium

TYPE OF MEAT COOKING TEMPERATURE APPROXIMATE COOKING TIMES

Beef 180°C/355°F 45–55min per kg 20–25min per lb

Lamb 180°C/355°F 45–55min per kg 20–25min per lb

Pork 170°C/340°F 55–60min per kg 25–30min per lb

Veal 160°C/320°F 40–50min per kg 18–23min per lb

Poultry 180°C/355°F 40–50min per kg 18–23min per lb

Seafood 150°C/300°F 20–30min per kg 9–15min per lb

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Beefeater 1500 series - Built-in Seite 20

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Beefeater 1500 series - Built-in

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info