703107
37
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/107
Nächste Seite
EN 36
Brewing the Coffee
The way in which the coffee powder is infused in the pour-
over method is the special feature and also the secret of
this method of preparation. With conventional lter coffee
machines, the water drips centrally onto the coffee powder,
which results in unused coffee powder settling on the sides
because the powder in the middle swells up. In modern
coffee preparation, on the other hand, the entire coffee
powder is infused with water in circular movements. This
makes the coffee signi cantly more aromatic, because all the
coffee powder can be infused and develop its full potential.
The brewing process is divided into two different phases:
the swelling (“blooming”) and infusion. The blooming of
the coffee powder is essential for the development of
the avours. The coffee powder is rst moistened with a
small amount of water (just enough to cover it) and left to
bloom for 30 to 40 seconds. Then the infusion follows. For
this purpose, water is continuously poured over the coffee
powder. It is important to keep a constant water level in the
lter cone. But don’t worry – if you have poured too much
water into the lter cone too quickly, just wait until some
water has passed through and the desired level has been
reached again. Then you can continue pouring. The optimum
brewing time is between 2 ½ and 4 minutes. Test how
much time is best suited for you and your coffee.
37

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Beem 03382 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info