520920
107
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/120
Nächste Seite
105
NL Café Joy V2
BEEM - Elements of Lifestyle
Recepten voor
kofespecialiteiten
Cappuccino
Cappucchino wordt normaal gesproken
van een derde espresso, een derde war-
me melk en een derde melkschuim bereid.
Geserveerd wordt hij in een keramiek
kopje en vaak door iets chocoladepoeder
op het schuim verjnd.
OPMERKING
Het kopje moet goed voorverwarmd
zijn, omdat de bereiding in meerdere
stappen wordt uitgevoerd.
Bereiding:
Pak een cappucchinokopje en maak
eerst de espresso.
Zet het kopje op de warmhoudplaat
zodat de espresso warm blijft.
Doe - in vergelijking met espresso -
de dubbele hoeveelheid melk in de
opschuimkom en schuim de melk voor
de helft op. De andere helft van de
melk blijft vloeibaar.
Houd met een plastic spatel of met
een mes het hete melkschuim in de
opschuimkom tegen en giet de warme
melk over de expresso.
Schep met een lepel het melkschuim
uit de opschuimkom en verdeel die
over de cappucchino.
Strooi iets chocoladepoeder op het
melkschuim.
Latte Macchiato
De klassieke latte macchiato bestaat uit
drie lagen: een onderste laag warme melk
(2/3), een bovenste laag opgeschuimde
melk (1/3) en espresso die door het
melkschuim heen wordt gegoten. Omdat
vethoudende melk een hogere dichtheid
heeft dan espresso, blijft de kofe op de
melk drijven.
Latte macchiato wordt in een hoog glas
met een lange lepel geserveerd.
OPMERKING
Het espressokopje en het glas moe-
ten goed voorverwarmd zijn, omdat
de bereiding in meerdere stappen
wordt uitgevoerd.
Bereiding:
Doe melk in de opschuimkom en
schuim de melk voor een derde op.
De resterende melk wordt slechts ver-
warmd en blijft vloeibaar.
Giet de warme melk en het melk-
schuim in het glas.
Zet het glas op de warmhoudplaat zo-
dat de melk warm blijft.
Pak een espressokopje en maak de
espresso.
Giet de warme espresso aan de rand
van het glas door het melkschuim
heen. De espresso blijft op de onder-
ste melklaag drijven.
107

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Beem Cafe Joy V2 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info