522700
62
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/90
Nächste Seite
62
 

Ook groene thee kan in de samowar
worden bereid. Deze thee mag normaal
gesproken niet met kokend water worden
opgegoten, omdat hij dan eventueel iets bit-
ter smaakt. Afhankelijk van het soort is de
ideale watertemperatuur hiervoor 50 - 70
°C. De meeste groene theesoorten ontwik-
kelen hun optimale smaak bij ca. 65 °C. .
Hoe beter de groene thee, hoe lager de op-
timale watertemperatuur is. Hoogwaardige
theesoorten worden met 65 °C warm water
gezet.
Normale groene theesoorten moeten on-
geveer 1 - 3 minuten trekken, terwijl hoog-
waardige groene theesoorten slechts onge-
veer 1 - 1 1/2 minuten hoeven te trekken.
AANWIJZING
Doseer bij theezakjes volgens de
aanwijzingen van de producent.
Groene thee wordt normaal gesproken la-
ger gedoseerd dan zwarte thee. Ongeveer
1 g op 100 ml water of ongeveer 1 afgestre-
ken theelepel op 200 ml water. U kunt de
sterkte van het concentraat zelf bepalen.
Voor de toebereiding van groene thee gaat
u als volgt te werk:
Breng het water in het waterreservoir
aan de kook (zie hoofdstuk Water ver-
hitten, p. 60).
Verwarm de kopjes voor door er iets
heet water in te doen (de theepot is
door de plaatsing op de waterketel tij-
dens het koken al voorverwarmd.
Zet de draaischakelaar (8) op stand
"W" (afhankelijk van de theesoort) en
laat het water (ca. 5 - 6 minuten) iets
afkoelen.
Giet nu heet water uit het waterreser-
voir over de thee.
Zet de theekan zoals eerder beschre-
ven op het waterreservoir zodat de
thee heet blijft en ga verder te werk vol-
gens de aanwijzingen voor de toebe-
reiding van zwarte thee (zie hoofdstuk
Zwarte thee, pag. 61).

LET OP
Bij verkeerde bereiding kunnen de ziek-
tekiemen in kruidenmengsels een risico
voor de gezondheid vormen.
Kruiden-, vruchten- en rooibosthee
(los en in theezakjes) moeten altijd
met kokend water worden opgego-
ten en ten minste 5 - 10 minuten
trekken! Alleen op die manier krijgt u
een veilig levensmiddel!
Laat kruidenthee niet meerdere uren
staan.
In kruidenmengsels kunnen in zeldzame
gevallen ziektekiemen zoals bijv. salmonella
zitten die door het verhitting worden ge-
dood. Bij een verkeerde toebereiding kun-
nen deze een gezondheidsrisico inhouden,
vooral bij kinderthee.
Gezette kruidenthee mag niet gedurende
meerdere uren blijven staan. Door het
kokende water worden weliswaar kiemen
gedood, de in kruidenthee aanwezige spo-
ren echter niet. Deze kunnen in het warme
water gaan kiemen. De bereiding van
kruidenthees is net als de zwarte thee (zie
hoofdstuk Zwarte thee, pag. 61).
62

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Beem Samowar Royal wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info