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Beem Vital-X-Press Seite 58

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Vital-X-Press NL
BEEM - Elements of Lifestyle
Recepten
Goulash
Benodigdheden voor 3-4 personen:
500 g varkens- en rundvlees ●
250 g uien ●
1 teentje knoook ●
2 eetlepels olie ●
1 klein blik tomaten, in stukken ●
1 eetlepel maizena ●
350 ml groenteboullion ●
Kruiden: zout, peper, gemalen rode ●
paprika, iets tijm
1/2 beker zure room ●
Iets witte wijn ●
Vlees wassen en in dobbelsteentjes snij-
den. Olie in de snelkookpan doen en de
gehakte uien en de geperste knoook
fruiten. Vervolgens het vlees toevoegen en
ook goed aanbakken. Kruiden en tomaten
bij het vlees doen en met groentebouillon
opvullen. Sluit de pan. De gaartijd is op
trap II ongeveer 15-20 minuten. Aan het
einde van de gaartijd opent u de pan met
de snelle methode. Bind het mengsel met
zure room en de maizena en maak het
met iets witte wijn op smaak af.
Gebraden varkensvlees
Benodigdheden voor 4-5 personen:
2 eetlepels olijfolie ●
1 kg varkensvlees ●
1 l groenteboullion ●
1 groene paprika ●
1 rode paprika ●
1 courgette ●
5 kleine worteltjes ●
zout, peper ●
1 beker zure room ●
Het varkensvlees van alle kanten in de
hele olie aanbraden. Groentebouillon
toevoegen en met zout en peper kruiden.
Sluit de snelkookpan en laat het vlees op
trap II 30 minuten garen. Open de pan met
de snelle methode en voeg de gewassen,
geschilde en klein gesneden groenten
toe. Sluit het deksel weer en laat het vlees
nog 10 minuten garen (trap I). Na aoop
van de tweede gaartijd maakt u de jus op
smaak af en voegt u de zure room toe.
Gortesoep
Benodigdheden voor 4 personen:
250 g ham ●
2 eetlepels olijfolie ●
1 1/2 l groenteboullion ●
500 g prei ●
½ pak gort ●
1 kg aardappelen ●
4 worstjes ●
De ham in dobbelsteentjes snijden en in
de olie aanbraden, vervolgens de groen-
tebouillon toevoegen. De gewassen en
gesneden prei toevoegen en de gort
instrooien. Sluit de pan en laat de soep
op trap II 30 minuten sudderen. Open de
pan met de snelle methode en doe de
geschilde en in dobbelsteentjes gesneden
aardappelen bij de soep. Sluit de pan
weer en laat de soep op trap II nog 10
minuten doorkoken. Na de gaartijd de pan
openen (snelle methode) en de worstjes in
de soep opwarmen.
… 58 …

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  • Ich besitze den Vital Express Schnellkochtopf von Beem, allerdings pfefft der Deckel lange ab und
    es baut sich kein Druck auf. Ich benötige eine Zeichnung um zu sehen ob der Deckel richtig
    montiert ist.
    Vielen Dank
    M. Petersen Eingereicht am 25-7-2017 19:15

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