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Según la norma IEC 62552, el congelador
debe tener capacidad para congelar 4,5 kg
de alimentos a -18°C o a temperaturas infe-
riores a 25°C de temperatura ambiente en
24 horas por cada 100 litros de volumen
del compartimento de congelación.
Los artículos de comida solo pueden con-
servarse durante períodos prolongados en
o por debajo de la temperatura de -18°C .
Usted puede mantener los alimentos fres-
cos durante meses (en congelador a o por
debajo de temperaturas de 18°C ).
Los alimentos a congelar no deben ponerse
en contacto con los alimentos ya congela-
dos en el interior para evitar la descongela-
ción parcial.
Hierva las vegetales y filtre el agua para
prolongar el tiempo de almacenamiento
congelado. Coloque los alimentos en enva-
ses herméticos después de la filtración y
en el congelador. Los plátanos, tomates, le-
chuga, apio, huevos, patatas y alimentos si-
milares no se deben congelar. En caso de
que estos alimentos se pudran, sólo se ve-
rán afectados negativamente los valores
nutricionales y las cualidades alimentarias.
No se trata de una putrefacción que ame-
nace la salud humana.
Colocación de los alimentos
Estantes del congelador:diferentes ali-
mentos congelados como carne, pescado,
helados, verduras, etc.
Estantes del frigorífico:alimentos dentro
de ollas, platos y cajas con tapa, huevos
(en caja con tapa)
Estantes de la puerta del frigorífico:ali-
mentos o bebidas pequeños y envasados
Cajón de verduras:verduras y frutas
Compartimento de alimentos frescos:ali-
mentos delicatessen (alimentos para el de-
sayuno, productos cárnicos para consumir
en poco tiempo)
7.3 Tecnologías para el cajón de
fruta y verdura
Luz azul
Las frutas y verduras almacenadas en los
cajones que se iluminan con una luz azul
continúan su fotosíntesis gracias al efecto
de longitud de onda de la luz azul y así pre-
servarán su contenido vitamínico.
HarvestFresh
Las frutas y verduras almacenadas en cajo-
nes iluminados con la tecnologíaHarvest-
Fresh conservan sus vitaminas durante
más tiempo gracias a los ciclos de luz azul,
verde, rojo y oscuro, que simulan un ciclo
diurno.
Al abrir la puerta de su frigorífico durante el
periodo de oscuridad de la tecnologíaHar-
vestFresh, su frigorífico lo detectará auto-
máticamente e iluminará el cajón con una
de las luces azul, verde o roja, respectiva-
mente, para su comodidad. Después de ce-
rrar la puerta del refrigerador, el ciclo oscu-
ro se reanudará, para así completar el ciclo
diurno natural.
7.4 Área de almacenamiento en frío
de productos lácteos
Cajón de almacenamiento en frío
El cajón de almacenamiento en frío puede
alcanzar temperaturas más bajas en el
compartimento frigorífico. Utilice este ca-
jón para productos delicatessen (salami,
salchichas, etc.) y productos lácteos que
requieran condiciones de conservación
más frías, o para carne, pollo o pescado de
consumo rápido. No es adecuado almace-
nar frutas y verduras en este cajón.
7.5 Inversión del lado de apertura
de la puerta
El lado de apertura de la puerta de su frigo-
rífico se puede invertir según el lugar donde
lo coloque. Cuando lo necesite, definitiva-
mente debe llamar al Servicio Autorizado
más cercano.
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