Bedienungsanleitung BEKO BBCW12400X (Seite 42 von 52) (Englisch)

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Cooking table for meat, fish and poultry

Food Accessory to be

used

Operating func-

tion

Shelf position Temperature (°C) Baking time

(min) (approx.)

Steak (whole) /

Roast (1 kg) Standard tray * "3D" function 1 15 mins. 250/max,

after 180 … 190 60 … 80

Lamb's shank

(1,5-2 kg) Standard tray * "3D" function 1 170 85 … 110

Fried chicken

(1,8-2 kg)

Wire grill *

Place one tray on

a lower shelf.

"3D" function 1 15 mins. 250/max,

after 190 70 … 90

Turkey (5.5 kg) Standard tray * "3D" function 1 25 mins. 250/max,

after 180 … 190 150 … 210

Fish

Wire grill *

Place one tray on

a lower shelf.

"3D" function 1 200 20 … 30

Preheating is recommended for all food.

*These accessories may not be included with your product.

**These accessories are not included with your product. They are commercially available accessories.

6.2.3 Grill

Red meat, fish and poultry meat quickly

turns brown when grilled, holds a beautiful

crust and does not dry out. Fillet meats,

skewer meats, sausages as well as juicy ve-

getables (tomatoes, onions, etc.) are particu-

larly suitable for grilling.

General warnings

• Food not suitable for grilling carries a fire

hazard. Grill only food that is suitable for

heavy grill fire. Also, do not place the food

too far in the back of the grill. This is the

hottest area and fatty foods may catch

fire.

•Close the oven door during grilling.

Never grill with the oven door open.

Hot surfaces may cause burns!

The key points of the grill

• Prepare foods of similar thickness and

weight as much as possible for the grill.

• Place the pieces to be grilled on the wire

grill or wire grill tray by distributing them

without exceeding the dimensions of the

heater.

• Depending on the thickness of the pieces

to be grilled, the cooking times given in the

table may vary.

• Slide the wire grill or the wire grill tray to

the desired level in the oven. If you are

cooking on the wire grill, slide the oven

tray to the lower shelf to collect the oils.

The oven tray you will slide should be

sized to cover the entire grill area. This tray

may not be supplied with the product. Put

some water into the oven tray for easy

cleaning.

Grill table

Food Accessory to be

used

Shelf position Temperature (°C) Baking time (min)

(approx.)

Fish Wire grill 2 250 20 … 25

Chicken pieces Wire grill 2 250 25 … 35

Meatball (veal) - 12

amount Wire grill 2 250 20 … 30

Lamb chop Wire grill 2 250 20 … 25

Steak - (meat cubes) Wire grill 2 250 25 … 30

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BEKO BBCW12400X Seite 42

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