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Fonction du four
Sym-
boles
des
fonctions
Description des fonc-
tions
Plage de tem-
pérature (°C) Description et utilisation
Convection naturelle 40-280
Les aliments sont chauffés au-dessus et en dessous au
même moment. Convient aux gâteaux, aux pâtisseries ou aux
gâteaux et ragoûts dans des moules à pâtisserie. La cuisson
se fait à l’aide d’un seul plateau.
Chauffage par le bas 40-220 Seul le chauffage inférieur est en marche. Il convient aux ali-
ments dont la partie supérieure doit être brunie.
Chaleur tournante 40-280
L’air chauffé par l’appareil de chauffage soufflant est distribué
de façon égale et rapide dans tout le four grâce au ventilateur.
Il convient à la cuisson de vos aliments sur plusieurs plateaux
à différents niveaux d’étagères.
Chaleur tournante éco 160-220
Afin d’économiser de l’énergie, vous pouvez utiliser cette
fonction au lieu d’utiliser “Chaleur tournante” entre 160 et 220
°C. Mais le temps de cuisson sera légèrement plus long. L’uti-
lisation de cette fonction est expliquée dans la section intitu-
lée «Fonctionnement de l’unité de commande du four».
Fonction Pizza 40-280 L’appareil de chauffage inférieur et le chauffage soufflant
fonctionnent. Il convient à la cuisson des pizzas.
Fonction «3D» 40-280
Les fonctions de chauffage supérieur, de chauffage inférieur
et de chauffage par ventilateur fonctionnent. Chaque côté du
produit à cuire est cuit de manière égale et rapide. La cuisson
se fait à l’aide d’un seul plateau.
Gril inférieur 40-280 La petite grille au plafond du four fonctionne. Elle convient aux
grillades en petites quantités.
Grille complète 40-280 La large grille située sur le plafond du four fonctionne. Elle est
appropriée pour les grillades en grande quantité.
Gril complet assisté par
ventilateur 40-280
L’air chauffé par la grande grille est rapidement distribué dans
le four grâce au ventilateur. Elle est appropriée pour les
grillades en grande quantité.
Garder chaud 40-100 Elle est utilisée pour maintenir les aliments à une température
prête à être servie pendant une longue période.
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