Bedienungsanleitung BEKO BBIM13400DXMPSE (Seite 15 von 96) (Holländisch, Französisch)

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: Touche de réglage de la température

: Touche de verrouillage des touches

: Touche d’alarme

: Touche de démarrage/arrêt de la cuisson

Zone d’indication de la durée et du temporisateur :

: Symbole de l’heure de cuisson/du moment de la

journée

: Symbole d’alarme

: Symbole des réglages

: Le symbole de verrouillage des commandes

: Symbole de cuisson avec ventilateur écologique

: Symbole de vapeur à bas niveau *

: Symbole de vapeur à haut niveau *

: Symbole du thermomètre à viande *

* Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut

qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil.

Zone d'indication de la température :

: Symbole de cuisson

: Symbole de température

: Symbole de la température du four

: Symbole du chauffage rapide (booster)

: Symbole de verrouillage de la porte *

* Cela varie selon le modèle de l’appareil. Il se peut

qu’il ne soit pas disponible pour votre appareil.

3.3 Fonctions d’utilisation du four

Sur le tableau de fonctions, vous trouverez

les fonctions de cuisson que vous pouvez

utiliser dans votre four et les températures

les plus élevées et les plus basses qui

peuvent être réglées pour ces fonctions.

L’ordre des modes de fonctionnement indi-

qués ici peut être différent de la disposition

sur votre l’appareil.

Sym-

boles

des

fonctions

Description des fonc-

tions

Plage de tem-

pérature (°C) Description et utilisation

Décongelation avec

ventilateur -

Le four n’est pas chauffé. Seul le ventilateur (sur le mur arrière)

fonctionne. Les aliments congelés avec des granulés sont len-

tement décongelés à température ambiante et les aliments

cuits sont refroidis. Le temps nécessaire à la décongélation

d'un morceau de viande entier est plus long que pour les ali-

ments contenant des céréales.

Convection naturelle 40-280

Les aliments sont chauffés au-dessus et en dessous au même

moment. Convient aux gâteaux, aux pâtisseries ou aux gâteaux

et ragoûts dans des moules à pâtisserie. La cuisson se fait à

l’aide d’un seul plateau.

Chauffage par le bas 40-220 Seul le chauffage inférieur est en marche. Il convient aux ali-

ments dont la partie supérieure doit être brunie.

Chauffage de haut /

bas assisté par ventila-

teur

40-280

L’air chauffé par les appareils de chauffage supérieur et infé-

rieur est distribué de façon égale et rapide dans tout le four

grâce au ventilateur. La cuisson se fait à l’aide d’un seul pla-

teau.

Chaleur tournante 40-280

L’air chauffé par l’appareil de chauffage soufflant est distribué

de façon égale et rapide dans tout le four grâce au ventilateur.

Il convient à la cuisson de vos aliments sur plusieurs plateaux

à différents niveaux d’étagères.

Chaleur tournante éco 160-220

Afin d’économiser de l’énergie, vous pouvez utiliser cette fonc-

tion au lieu d’utiliser “Chaleur tournante” entre 160 et 220 °C.

Mais le temps de cuisson sera légèrement plus long. L’utilisa-

tion de cette fonction est expliquée dans la section intitulée

«Fonctionnement de l’unité de commande du four».

Fonction Pizza 40-280 L’appareil de chauffage inférieur et le chauffage soufflant fonc-

tionnent. Il convient à la cuisson des pizzas.

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