Bedienungsanleitung BEKO BBIM13400DXMPSE (Seite 13 von 92) (Deutsch, Englisch)

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: Baking time/time of day symbol

: Alarm symbol

: Settings symbol

: Key lock symbol

: Symbol of baking with eco fan

: Low level steam symbol *

: High level steam symbol *

: Meat probe symbol *

* It varies depending on the product model. It may

not be available on your product.

Temperature indicator area :

: Baking symbol

: Temperature symbol

: In-oven temperature symbol

: Quick heating (booster) symbol

: Door lock symbol *

* It varies depending on the product model. It may

not be available on your product.

3.3 Oven operating functions

On the function table, the operating func-

tions you can use in your oven and the

highest and lowest temperatures that can

be set for these functions are shown. The

order of the operating modes shown here

may differ from the arrangement on your

product.

Function

symbol Function description Temperature

range (°C) Description and use

Operating with fan -

The oven is not heated. Only the fan (on the back wall) oper-

ates. Frozen food with granules is slowly defrosted at room

temperature, cooked food is cooled. The time required to de-

frost a whole piece of meat is longer than for foods with

grains.

Top and bottom heat-

ing 40-280

Food is heated from above and below at the same time. Suit-

able for cakes, pastries or cakes and stews in baking moulds.

Cooking is done with a single tray.

Bottom heating 40-220 Only lower heating is on. It is suitable for foods that need

browning on the bottom.

Fan assisted bottom/

top heating 40-280

The hot air heated by the upper and lower heaters is distributed

equally and rapidly throughout the oven with the fan. Cooking

is done with a single tray.

Fan Heating 40-280

The hot air heated by the fan heater is distributed equally and

rapidly throughout the oven with the fan. It is suitable for multi-

tray cooking at different shelf levels.

Eco fan heating 160-220

In order to save energy, you can use this function instead of us-

ing “Fan Heating” in the range of 160-220°C. But; cooking time

will be slightly longer. The use of this function is explained at

the section titled “Operation of oven control unit”.

Pizza function 40-280 The lower heater and fan heating work. It is suitable for cook-

ing pizza.

"3D" function 40-280

Upper heating, lower heating and fan heating functions oper-

ate. Each side of the product to be cooked is cooked equally

and quickly. Cooking is done with a single tray.

Low grill 40-280 The small grill on the oven ceiling works. It is suitable for

grilling smaller amounts.

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