Bedienungsanleitung BEKO BBIM13500XPSW (Seite 29 von 96) (Deutsch, Englisch)

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2. With "Wireless Network O." field en-

abled, tap theRemove HomeWhiz” field

by turning the control knob to the right /

left.

3. The symbol “Delete the homewhiz pair-

ing?” is displayed on the screen. Delete

the pairing by tapping “Delete”.

5.4 Using the Meat Probe

General information and warnings

• The oven shall be set to a specific oper-

ating function and temperature in order

to use the meat probe.

• Meat probe feature is available in func-

tions where the meat probe symbol is lit

continuously.

• If you have set the oven timer for a spe-

cific baking period before using the meat

probe, this period is cancelled automatic-

ally when the meat probe is installed.

• You cannot use the racks above the meat

probe connector while cooking with a

meat probe.

• Clean the meat probe with a wet cloth

and then dry it with a dry cloth after each

operation.

• If 75C is not displayed on functions

where the meat probe is activated, en-

sure that the connector is firmly installed

to its seat.

• If the sensor tip of the meat probe is

used without putting it inside the meat,

the sensor tip detect the temperature in-

side the oven and terminates cooking

when the set temperature is reached.

However, if the meat probe is exposed to

250 °C or above, the sensor is rendered

useless.

• The operating temperature may be at

least 30 °C higher than the meat probe

temperature. Example: If the meat probe

temperature is set to 70 °C, the operating

temperature shall be set to 100 °C min-

imum.

• The core temperature of the meat (the

coldest point) shall be at least 63°C in

terms of food safety.

• The core temperature of the coldest

point of poultry meat shall be at least

74°C in terms of food safety, and the

core temperature shall be 85°C for well-

done meat.

Reference table for cooking range of red

meat:

Cooking Level Core temperature of the

meat* (°C)

Blue 55-59

Rare 60-62

Medium rare 63-70

Medium 71-76

Well-done 77-81

Overcooked ≥ 82

1. Turn the oven on by touching the key.

2. Slide the slot cover (4) on the side wall

of the oven upwards, and insert the

meat probe connector (2) to the meat

probe slot (1).

1 Meat probe slot

2 Meat probe connector

3 Meat probe sensor tip

4 Meat probe slot cover

3. When the meat probe is attached to the

product, the first operating function that

the meat probe can be used is displayed

on the function display. If you want to

cook in a different operating function,

turn the oven control knob to the right/

left. (In the picture, Statics operating

function has been shown.)

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