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3.3 Fonctions d’utilisation du four
Sur le tableau de fonctions, vous trouverez
les fonctions de cuisson que vous pouvez
utiliser dans votre four et les températures
les plus élevées et les plus basses qui
peuvent être réglées pour ces fonctions.
L’ordre des modes de fonctionnement indi-
qués ici peut être différent de la disposition
sur votre l’appareil.
Sym-
boles
des
fonctions
Description des fonc-
tions
Plage de tem-
pérature (°C) Description et utilisation
Lampe du four - Aucun chauffage ne fonctionne dans le four. Seule la lampe du
four s’allume.
Décongelation avec
ventilateur -
Le four n’est pas chauffé. Seul le ventilateur (sur le mur arrière)
fonctionne. Les aliments congelés avec des granulés sont len-
tement décongelés à température ambiante et les aliments
cuits sont refroidis. Le temps nécessaire à la décongélation
d'un morceau de viande entier est plus long que pour les ali-
ments contenant des céréales.
Convection naturelle 40-280
Les aliments sont chauffés au-dessus et en dessous au même
moment. Convient aux gâteaux, aux pâtisseries ou aux gâteaux
et ragoûts dans des moules à pâtisserie. La cuisson se fait à
l’aide d’un seul plateau.
Chauffage par le bas 40-220
Seul le chauffage inférieur est en marche. Il convient aux ali-
ments dont la partie supérieure doit être brunie. Cette fonction
doit également être utilisée pour faciliter le nettoyage à la va-
peur.
Chauffage de haut /
bas assisté par ventila-
teur
40-280
L’air chauffé par les appareils de chauffage supérieur et infé-
rieur est distribué de façon égale et rapide dans tout le four
grâce au ventilateur. La cuisson se fait à l’aide d’un seul pla-
teau.
Chaleur tournante 40-280
L’air chauffé par l’appareil de chauffage soufflant est distribué
de façon égale et rapide dans tout le four grâce au ventilateur.
Il convient à la cuisson de vos aliments sur plusieurs plateaux
à différents niveaux d’étagères.
Chaleur tournante éco 160-220
Afin d'économiser de l'énergie, vous pouvez utiliser cette fonc-
tion au lieu d'utiliser "Chaleur tournante” dans la plage de
160-220°C. Mais; le temps de cuisson sera un peu plus long.
Fonction «3D» 40-280
Les fonctions de chauffage supérieur, de chauffage inférieur et
de chauffage par ventilateur fonctionnent. Chaque côté du pro-
duit à cuire est cuit de manière égale et rapide. La cuisson se
fait à l’aide d’un seul plateau.
Grille complète 40-280 La large grille située sur le plafond du four fonctionne. Elle est
appropriée pour les grillades en grande quantité.
Pyrolyse -
Elle est utilisée pour l’autonettoyage du four à haute tempéra-
ture. Consultez les spécifications de la section Entretien et net-
toyage pour cette fonction..
3.4 Accessoires de l’appareil
Votre appareil comporte divers acces-
soires. Dans cette section, vous trouverez
la description des accessoires ainsi que les
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