Bedienungsanleitung BEKO BBIS17300BCS (Seite 22 von 84) (Englisch, Polnisch)

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5. After the set cooking time is completed,

on the display, "End" appears, the

symbol flashes and the timer beeps.

6. The warning sounds for two minutes.

Press any key to stop the warning. The

warning stops and the time of day ap-

pears on the display.

If any key is pushed at the end of

the audible warning, the oven will

start operating again. To prevent

the oven from operating again at

the end of the warning, turn off the

oven by turning the temperature

knob and function knob to the “0”

(off) position.

5.3 Steam Assisted Cooking

Your oven has a steam assisted cooking

feature. Better baking results are achieved

with steam assist Steam assist ensures

that the surface of pastry foods are

brighter, their crust is more crunchy and

they are more voluminous. Also, steam as-

sist reduces the moisture loss of the foods

such as meat and allows them to be

cooked more juicy on the inside and more

delicious.

General Warnings

• Steam assisted cooking can only be per-

formed with the steam assisted cooking

functions specified in the manual.

• Condensation formed on the oven door

after steam assisted cooking may drip

around when the oven door is opened. As

soon as you open the oven door, wipe off

the condensation.

• Stay away when opening the oven door,

as steam and heat may escape during

and after steam assisted cooking. The

steam may burn your hand, face and/or

eyes.

• If water remains inside the oven after

each steam assisted cooking, dry the re-

maining water with a dry cloth after the

oven has cooled-down. Otherwise, resid-

ual water may lead to calcification.

For steam assisted cooking:

1. After checking the steam-assisted bak-

ing table and setting the function, de-

termine temperature, time and amount

of water to be added according to the

food you want to cook. You can set

these values yourself for baking not in-

cluded in the table.

2. Pour the amount of water you will use

according to your food into the pool at

the bottom of the oven.

Do not use distilled or filtered wa-

ter. Use ready-made waters only.

Do not use flammable, alcoholic or

solid particulate solutions instead

of water.

3. Switch the function selection knob to

the desired steam-assisted operating

mode.

4. Switch the temperature knob to the de-

sired temperature.

ðYour oven will start operating im-

mediately at the selected function

and temperature and will appear

on the display. When the temperat-

ure inside the oven reaches the set

temperature the symbol disap-

pears.

5. Place your food in the oven at the re-

commended rack position.

ðBaking starts.

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