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Lebensmittel Zu verwendendes
Zubehör
Position des Regals Temperatur (°C) Backzeit (Min.) (ca.)
Steak - (Fleischwür-
fel) Draht-Grill 4 - 5 250 25 … 30
Kalbskotelett Draht-Grill 4 - 5 250 25 … 30
Gemüsegratin Draht-Grill 4 - 5 220 20 … 30
Toastbrot Draht-Grill 4 250 1 … 4
Es wird empfohlen, für alle gegrillten Speisen 5 Minuten vorzuwärmen.
Wenden Sie Lebensmittelstücke nach 1/2 der gesamten Grillzeit.
6.1.4 Dampfunterstütztes Garen
Allgemeine Hinweise
Dampfunterstütztes Garen kann nur mit
den in der Bedienungsanleitung angege-
benen Funktionen für das dampfunter-
stützte Garen durchgeführt werden. Sie-
he Abschnitt „Betriebsfunktionen des
Backofens“ [}56] für die Funktionen des
Dampfgarens.
Sofern Vorheizen in der Zubereitungsta-
belle empfohlen wird, sollten Sie sich
daran halten. Die bei der Wasserzufuhr
angegebene Zeitdauer gibt die nach dem
Vorheizen verstrichene Zeit an.
Die Gartabelle enthält vom Hersteller ge-
prüfte Garempfehlungen. Sie können
Wassermenge, Temperatur, Dampfunter-
stütztes Garen und Zeit für Speisen ein-
stellen, die nicht in der Tabelle aufge-
führt sind.
Führen Sie das dampfunterstützte Garen
mit einem Einschub durch.
Vorschläge für das Backen mit einem einzigen Tablett - „3D“-Funktion
Lebensmit-
tel
Zu verwen-
dendes Zu-
behör
Position des
Regals
Temperatur
(°C)
Menge des
zu verwen-
denden
Wassers
(ml)
Wasserauf-
nahmezeit
(Min.)**
Backzeit
(Min.) (ca.)
Ungefähres
Lebensmit-
telgewicht
(g)
Ganzes Brot Standard-
Tablett * 2 200 200 nach dem
Vorheizen 30 … 40 820
Brathähn-
chen (1,8-2
kg)
Draht-Grill *
Stellen Sie
ein Tablett
auf ein unte-
res Regal.
2
25 Min. 250/
max, nach
190
250 25 60 … 70 2000
Rippensteak
(einzelnes
Stück)
Standard-
Tablett * 3 180 250 15 40 … 55 1000
Lammhaxen
mit Gemüse
Standard-
Tablett * 3 170 250+250*** nach dem
Vorheizen 90 … 110 2000
Hefebröt-
chen
Standard-
Tablett * 3 180 100 nach dem
Vorheizen 25 … 35 1200
Käsekuchen Standard-
Tablett * 3 120 150 vor dem Vor-
heizen 50 … 60 1450
Hühnchen-
keule
Standard-
Tablett * 3 200 150 nach dem
Vorheizen 25 … 35 800
gebackene
Kartoffeln
Standard-
Tablett * 3 190 150 25 45 … 55 500
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DE
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