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Gartabelle für Fleisch, Fisch und Geflügel im unteren Bereich
Lebensmittel Zu verwenden-
des Zubehör
Funktion der Be-
dienung
Position des Re-
gals
Temperatur (°C) Backzeit (Min.)
(ca.)
Brathähnchen
(1,8-2 kg) Standard-Tablett * Heißluft 1 15 Min. 250/max,
nach 210 70 … 95
Fisch Standard-Tablett * Heißluft 1 200 20 … 30
Vorwärmen wird für alle Lebensmittel empfohlen.
*Dieses Zubehör ist möglicherweise nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten.
**Dieses Zubehör ist nicht im Lieferumfang Ihres Produkts enthalten. Es handelt sich um im Handel erhältliches Zu-
behör.
6.1.3 Grillen
Beim Grillen werden rotes Fleisch, Fisch
und Geflügelfleisch schnell braun, bekom-
men eine schöne Kruste und trocknen nicht
aus. Besonders geeignet zum Grillen sind
Filetstücke, Fleischspieße, Würste sowie
saftiges Gemüse (Tomaten, Zwiebeln
usw.).
Allgemeine Warnungen
Lebensmittel, die nicht zum Grillen geeig-
net sind, stellen eine Brandgefahr dar.
Grillen Sie nur Lebensmittel, die für ein in-
tensives Grillfeuer geeignet sind. Stellen
Sie die Lebensmittel auch nicht zu weit
hinter den Grill. Hier ist es am heißesten
und fettige Speisen können Feuer fangen.
Halten Sie die Ofentür beim Grillen ge-
schlossen. Grillen Sie niemals mit ge-
öffneter Ofentür. Heiße Oberflächen
verursachen Verbrennungen!
Tipps und Tricks zum Grillen
Bereiten Sie das Grillgut so vor, dass es
in Dicke und Gewicht möglichst ähnlich
ist.
Legen Sie die zu grillenden Stücke auf
den Drahtgrill oder das Backblech mit
Drahtgrill und verteilen Sie sie so, dass
sie die Abmessungen des Ofens nicht
überschreiten.
Je nach Dicke der zu grillenden Stücke
können die in der Tabelle angegebenen
Garzeiten variieren.
Schieben Sie das Drahtgitter oder das
Backblech mit dem Rost auf die ge-
wünschte Ebene im Ofen. Wenn Sie auf
einem Gitterrost backen, schieben Sie
das Backblech auf die untere Schiene,
um das Fett aufzufangen. Das Backblech,
das Sie einschieben, sollte groß genug
sein, um die gesamte Grillfläche abzude-
cken. Dieses Backblech ist möglicherwei-
se nicht im Lieferumfang enthalten. Ge-
ben Sie etwas Wasser in das Backblech,
um die Reinigung zu erleichtern.
Garplatte für einzelnen großen Bereich
Lebensmittel Zu verwendendes
Zubehör
Position des Regals Temperatur (°C) Backzeit (Min.) (ca.)
Fisch Draht-Grill 4 - 5 250 20 … 25
Hähnchen-Stücke Draht-Grill 4 - 5 250 25 … 35
Fleischkloß (Kalb-
fleisch) - 12 Menge Draht-Grill 4 250 20 … 30
Lammkotelett Draht-Grill 4 - 5 250 20 … 25
Steak - (Fleischwürfel) Draht-Grill 4 - 5 250 25 … 30
Kalbskotelett Draht-Grill 4 - 5 250 25 … 30
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