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Chladnička/Užívateľská
príručka
Používanie výrobku
Mäso a ryby Príprava
Najdlhšia
doba
skladovania
(mesiace)
Mäsové
výrobky
Teľacina
Steak Nakrájajte ich o hrúbke 2 cm a položte medzi ne fóliu alebo ich pevne
obalte strečovou fóliou
6 – 8
Vyprážanie Zabaľte kúsky mäsa alebo ich pevne obalte strečovou fóliou 6 – 8
Kocky Na malé kúsky 6 – 8
Rezne,
kotlety
Umiestnením fólie medzi nakrájané plátky alebo ich pevne obalte
strečovou fóliou
6 – 8
O v či e
mäso
Kotlety Umiestnením fólie medzi kúsky mäsa alebo ich osobitne obalte
strečovou fóliou
4 - 8
Vyprážanie Zabaľte kúsky mäsa alebo ich pevne obalte strečovou fóliou 4 - 8
Kocky Zabaľte mle mäso do mraziaceho vrecka, alebo ho pevne obalte
strečovou fóliou
4 - 8
Hovädzie
mäso
Vyprážanie Zabaľte kúsky mäsa alebo ich pevne obalte strečovou fóliou 8 - 12
Steak Nakrájajte ich o hrúbke 2 cm a položte medzi ne fóliu alebo ich pevne
obalte strečovou fóliou
8 - 12
Kocky Na malé kúsky 8 - 12
V a r e n é
mäso
Zabaľte ho v malých kúskoch do vrecka na mrazenie 8 - 12
Mleté mäso Bez korenín, v plochých vreciach 1 - 3
Droby (kusy) V kúskoch 1 - 3
Fermentovaná klobása -
saláma
Je potrebné ich zabaliť, aj keď majú vlastný obal. 1 - 2
Šunka Umiestnením fólie medzi nakrájané plátky 2 - 3
Hydina a
divina
Kuracie a morčacie mäso Zabalením do fólie 4 – 6
Hus Zabalením do fólie (porcie by nemali presiahnuť 2,5 kg) 4 – 6
Kačica Zabalením do fólie (porcie by nemali presiahnuť 2,5 kg) 4 – 6
Jeleň, králik, srnka Zabalením do fólie (porcie by nemali presiahnuť 2,5 kg a ich kosti
musia byť oddelené)
6 – 8
Ryby a
morské
plody
Sladkovodné ryby (pstruh,
kapor, žeriav, sumec)
Po dôkladnom vyčistení vnútorností a šupín ich umyte a vysušte a v
prípade potreby im odrežte chvostové a hlavové časti.
2
Chudé ryby (morský vlk,
kalkan veľký, morský jazyk)
4-6
Mastné ryby (bonito,
makrela, lufara, parma,
sardely)
2 - 4
Mäkkýše Vyčistené a vo vreciach 4 - 6
Kaviár V o vlastnom obale, v hliníkových alebo plastových nádobách 2 - 3
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