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Tudnivalók a
mélyfagyasztásról
A élelmiszert a lehető leggyorsabban kell
lefagyasztani miután a hűtőbe helyezte,
hogy megtartsa jó minőségét.
A TSE szabvány megköveteli (bizonyos
mérési körülmények szerint), hogy a hűtő
legalább 4,5 kg élelmiszert 32 °C-os
környezeti hőmérsékleten -18°C-ra vagy
kevesebbre hűti 24 órán belül a hűtő teljes,
100 literes térfogatával.
Élelmiszert csak -18°C-on vagy
alacsonyabb hőmérsékleten lehet hosszú
ideig eltárolni.
Az élelmiszer frissességét több hónapig
megtarthatja (-18°C-on vagy alacsonyabb
hőmérsékleten mélyfagyasztásban).
A FIGYELMEZTETÉS!
• Az élelmiszert adagokra kell osztani a
család napi fogyasztása alapján.
• Az élelmiszert légmentesen záró
csomagolsába kell helyezni, hogy ne
száradhasson ki, ha rövid ideig tárolja el.
Csomagoláshoz szükséges anyagok:
• Hidegálló ragasztószalag
• Öntapadó ragasztós címke
• Gumigyűrűk
• Toll
A csomagoláshoz használt anyagok
legyenek ellenállók a szakadással,
hideggel, párával, szagokkal, olajokkal és
savakkal szemben.
A fagyasztandó élelmiszer ne kerüljön
kapcsolatba korábban lefagyasztott
dolgokkal, hogy megakadályozza azok
részleges kiolvadását.
A lefagyasztott élelmiszert felengedésük
után azonnal használja fel, és soha ne
fagyassza újra.+
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