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Uso quotidiano
IT Conservazione nello scomparto
congelatore:
• Si raccomanda di mantenere il congelatore a
-20°C, salvo in condizioni ambientali estreme.
• 4-6 ore prima del congelamento, attivare la
funzione di congelamento rapido per ottenere
un congelamento più rapido.
• Gli alimenti caldi vanno conservati a
temperatura ambiente prima di essere collocati
nello scomparto congelatore.
• Gli alimenti tagliati a piccole porzioni si
congelano più rapidamente e sono più facili da
scongelare e cucinare.
• Consigliamo di confezionare gli alimenti prima
di riporli all'interno del congelatore.
• Al fine di evitarne la scadenza, annotare la
data di congelamento, il limite di tempo e il
nome dell'alimento sulla confezione, in base
ai periodi di conservazione dei diversi prodotti
alimentari.
• Non superare i tempi di conservazione degli
alimenti raccomandati dai produttori di
alimenti. Estrarre solo il quantitativo di cibo che
serve dal congelatore.
• Consumare rapidamente i cibi scongelati.
Gli alimenti scongelati non possono essere
ricongelati, se non sono cotti. Non è sicuro
consumare alimenti freschi non cotti e
ricongelati.
• Quando vengono congelati alimenti freschi,
evitare che gli stessi entrino in contatto con
alimenti già surgelati. Ciò potrebbe causare lo
scongelamento di alimenti già congelati.
Quando vengono conservati alimenti
surgelati a livello commerciale, attenersi a
queste linee guida:
Seguire sempre le linee guida del produttore
relative alla durata di conservazione degli
alimenti. Attenersi scrupolosamente a queste
linee guida!
• Cerca di mantenere il più breve possibile
il tempo che intercorre tra l'acquisto e la
conservazione, in modo da preservare la
qualità del cibo.
• Acquistare alimenti surgelati che sono stati
conservati ad una temperatura di -18 °C o
inferiore.
• Evitare di acquistare alimenti che presentano
ghiaccio o gelo sulla confezione. Ciò indica che
i prodotti potrebbero essere stati parzialmente
scongelati e ricongelati. Gli aumenti di
temperatura influiscono sulla qualità degli
alimenti.
Si consiglia una temperatura di 4 °C per lo
scomparto alimenti freschi e -20 °C per lo
scomparto congelatore, per ottenere una
migliore conservazione degli alimenti.
• Ad eccezione di condizioni ambientali
estreme, se la temperatura è impostata
sui valori consigliati di +4 °C/-20 °C, la
freschezza complessiva sarà prolungata
all'interno dei comparti degli alimenti freschi
e del congelatore. Se la temperatura dello
scomparto alimenti freschi è impostata a una
temperatura più fredda, la frutta e la verdura
fresca potrebbero parzialmente congelarsi o
ghiacciarsi, mentre una temperatura più calda
può causare un deterioramento più rapido di
alimenti altamente deperibili (prodotti lattiero-
caseari, prodotti a base di carne).
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