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ES Almacenamiento en el compartimientodel
congelador:
• Excepto en condiciones ambientales extremas
se recomienda mantener la configuración del
congelador a -20°C.
• Para proporcionar una congelación más rápida
habilite la función de Fast Freeze 4-6 horas antesde la
congelación.
• Deje enfriar los alimentos calientes a
temperatura ambiente antes de guardarlos en el
compartimiento del congelador.
• Los alimentos cortados en pequeñas porciones
se congelarán más rápido y se facilitará su
descongelamiento y cocción.
• Es mejor embalar los alimentos antes de
guardarlos en el congelador.
• Para evitar el vencimiento de los periodos
de almacenamiento, anote la fecha decongelamiento,
el límite de tiempo y el nombredel alimento en el
paquete de acuerdo a losperiodos de congelamiento
para cada tipo dealimento.
• No exceda los plazos de conservación de
alimentos recomendados por los fabricantes de
alimentos. Solo retire del congelador la cantidadde
alimentos que necesita.
• Consuma los alimentos descongelados con
rapidez. Los alimentos descongelados no sepueden
congelar otra vez a no ser que esténcocidos. No es
seguro consumir alimentosfrescos no cocinados y
re-congelados.
• Al congelar alimentos frescos, evite que entren
en contacto con alimentos ya congelados. Estopodría
causar la descongelación de piezascongeladas.
Siga los siguientes lineamientos paraguardar
alimentos congelados de formacomercial:
• Siempre siga las indicaciones de los fabricantes
para saber por cuánto tiempo se puedenalmacenar
los
alimentos. ¡No exceda estostiempos!
• Trate de guardar los alimentos lo antes posible
luego de comprarlos para preservar su calidad.•
Compre alimentos congelados, que han sido
almacenados a una temperatura de -18 °C omenor.
• Evite comprar alimentos que tengan hielo o
escarcha en el embalaje. Esto indica que elproducto
puede haber sido descongelado
de forma parcial y vuelto a congelar en algúnmomento
–los aumentos de temperatura afectanla calidad de los
alimentos.
• A fin de lograr una mejor conservación de los
alimentos sugerimos una configuración detemperatura
de 4°C para el compartimento dealimentos frescos y
-20°C para el compartimentode congelación.
• Excepto las condiciones extremas en el
ambiente, si la temperatura se configura a
los valores recomendados de +4°C/-20°C,
la frescura se prolongará en compartimentos
de alimentos frescos y en compartimentos
congeladores. Cuando la temperatura del
compartimento de alimentos frescos se
configura como más frío, las frutas y verdurasfrescas
podrían congelarse parcialmente opodrían exponerse
a
daños por frío, al mismotiempo que un nivel de
temperatura más cálidopodría causar deterioro más
rápido de losalimentos altamente perecederos
(productoslácteos, productos cárnicos).
… 39 …

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