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Magnetron / Gebruikershandleiding 119 / NL
5.6 Tps voor braden en grllen
De tabel bevat geen informatie voor het gewicht
van het vlees. Selecteer voor kleinere stukken een hogere temperatuur en kortere
kooktijd. Selecteer voor grotere stukken een lagere temperatuur en langere
kooktijd.
Hoe te weten wanneer het vlees klaar is. Gebruik een vleesthermometer (verkrijgbaar bij specialistische winkels) of
voer een ‘lepeltest’ uit. Druk op het vlees met een lepel. Als het stevig voelt,
is het klaar. Als de lepel er ingedrukt kan worden, moet het nog iets langer
worden gebraden.
Het vlees ziet er goed uit maar de sappen zijn
aangebrand. Gebruik de volgende keer een kleinere ovenschaal of voeg meer vloeistof
toe.
Het vlees ziet er goed uit maar de sappen zijn te
helder en waterig. Gebruik de volgende keer een grotere ovenschaal en voeg minder vloeistof
toe.
Het vlees is niet gaar genoeg. Snijd het vlees. Bereid de jus in de ovenschaal en plaats de stukken vlees in
de jus. Voltooi het bereiden van het vlees alleen in de magnetron.
5.7 Baksels, gratns, toast met toppng
Aantekeningen
De tjden n de tabel zjn van toepassng op eten dat n een koude oven wordt geplaatst.
Gebruk voor baksels, aardappelgratns en lasagna een httebestendge ovenschaal geschkt voor
magnetron van 4 tot 5 cm dep.
Plaats het baksel op het onderste rooster.
Laat baksels en gratns nog 5 mnuten doorgaren n de oven nadat de oven ut s.
Kaas op toast:
Voortoasten van sneetjes brood.
Baksels, gratins,
toast Accessoires Type
verhit-
ting
Temperatuur in
°C, grilinstelling Magne-
tronver-
mogen in
Watt
Kooktijd
in
minuten
Baksels, zoet, ongeveer
1,5 kg*
Ovengerei zonder
deksel 140-160 300 25-35
Hartig baksel, gemaakt met
gekookte ingrediënten,
ongeveer 1 kg*
Ovengerei zonder
deksel 150-160 700 20-25
Lasagna, vers* Ovengerei zonder
deksel 200-220 300 25-35
Aardappelgratin gemaakt
van rauwe ingrediënten,
ongeveer 1,1 kg*
Ovengerei zonder
deksel 180-200 700 25-30
Toast met topping, 4
plakken** 3 - 8-10
* Onderste rooster
** Bovenste rooster
5 Expert Kookgds
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