Bedienungsanleitung BEKO MOC 20100S (Seite 34 von 336) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Türkisch)

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Mikrowellenherd / Bedienungsanleitung

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Lebensmittel hineingeben

• Sie erzielen optimale Ergebnisse, wenn Sie die

Lebensmittel auf dem Teller verteilen. Dies

können Sie auf verschiedene Weisen machen.

• Wenn Sie zu viele gleichartige Lebensmittel (z.

B. Kartoffeln mit Schale) hineingeben, legen

Sie sie kreisförmig aus.

• Wenn Sie Lebensmittel mit unterschiedlichen

Formen und Dicken garen, platzieren Sie die

kleinsten und dünnsten Stücke in der Mitte

Ihres Behälters. Dadurch werden diese Stücke

als letztes gegart.

• Geben Sie Lebensmittel mit ungleichmäßiger

Form, wie z. B. Fische, so in den Ofen, dass

sich die Schwänze in der Mitte des Behälters

befinden.

• Wenn Sie ein Gericht im Kühlschrank aufbe-

wahren oder erhitzen, platzieren Sie die dicken

und dichten Stücke außen und die dünnen und

weniger dichten Stücke innen.

• Platzieren Sie dünn geschnittene Fleischstü-

cke übereinander.

• Dickere Stücke, wie Würstchen und gewürfel-

tes Fleisch, sollten nicht zu nah beieinander

liegen.

• Erhitzen Sie Brühe und Soßen in separaten

Behältern. Schmale, lange Behälter eignen sich

besser als breite, lange Behälter. Füllen Sie den

Behälter beim Erhitzen von Brühe, Soßen oder

Suppen zu maximal 2/3.

• Wenn Sie ganze Fische garen, schneiden Sie

mehrmals hinein, damit die Haut nicht auf-

platzt.

• Decken Sie Kopf- und Schwanzteile von Fisch

mit Alufolie ab, damit sie nicht übermäßig

garen.

• Wenn Sie Frischhaltefolie, einen Beutel oder

Backpapier verwenden, müssen Sie ein Loch

hineinmachen oder eine kleine Öffnung lassen,

damit Dampf entweichen kann.

• Je kleiner die Stücke und je gleichmäßiger die

Form, desto schneller garen die Lebensmittel.

4 Gerät bedienen

Schneiden Sie Lebensmittel zum optimalen

Garen in Stücke möglichst gleicher Form und

Größe.

Tipps

Auftauen:

• Die Form der Verpackung kann sich auf die Auf-

tauzeit auswirken. Flache rechteckige Verpa-

ckungen tauen schneller als tiefe Behälter.

• Trennen Sie Stücke voneinander, sobald sie

antauen. Dadurch tauen andere Stücke leichter

auf.

• Decken Sie Lebensmittel, die sich zu erhitzen

beginnen, mit etwas Folie ab. Fixieren Sie die

Folie bei Bedarf mit Zahnstochern aus Holz.

Lebensmittelmenge

Je mehr Lebensmittel Sie garen, desto länger

dauert der Vorgang. Die doppelte Menge an

Lebensmitteln bedeutet die doppelte Garzeit.

Feuchtigkeitsgehalt

Die Garzeit ändert sich je nach

Feuchtigkeitsgehalt, da Mikrowellenenergie emp-

findlich auf Feuchtigkeit reagiert. Lebensmittel

mit natürlichem Feuchtigkeitsgehalt (Gemüse,

Fisch und Geflügel) lassen sich schneller und ein-

facher garen. Wenn Sie trockene Lebensmittel,

wie Reis und Bohnen, in der Mikrowelle garen,

sollten Sie Wasser hinzugeben.

Kondensation

Feuchtigkeit in Lebensmittel kann während des

Garens manchmal Kondensation im Ofen verursa-

chen. Dies ist normal. Generell verursachen abge-

deckte Lebensmittel weniger Kondensation.

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BEKO MOC 20100S Seite 34

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