22
Crisp Programma Bereidingswijze
Zie de daarvoor bestemde recepten.
Topping variatie: Vervang de ui door stukjes bacon en salami of champignons
Leg de voorbereide pizza in een pizzavorm.
Verspreid de topping gelijkmatig over de pizza. Dit geeft de beste resultaten
Pizza (op basis van witbrooddeeg)
150g tarwebloem
90ml melk lauwwarm
3g gedroogde gist
1.5el. olie
Snuifje zout
1 ui, in dunne plakken
1 gehakte tomaat
150g(6oz) mozzarella
KOOKGEREI
23 cm pizzavorm
Verwijder de verpakking en plaats op het draaiplateau.
Bak volgens het “CRISP-INGEVROREN PIZZA” programma.
Zie de daarvoor bestemde recepten.
Aan het basisrecept kunnen naar wens diverse ingrediënten toegevoegd worden om verschillende gratins te maken.
Maak de verse gratin in een gratinschaal.
Aardappelgratin
12.5g boter
450g aardappels, geschild en in
plakjes
Stukjes bacon
1 ui, fijn gehakt
200ml zure room of slagroom
100ggeraspte kaas
Zout en peper
KOOKGEREI
25Cm platte schaal
Verwijder de overtollige verpakking en plaats op het draaiplateau.
Laat na het bakken 2-3 minuten staan. Doe de gratin over op een schaal.
Als het bakje met aluminiumfolie bedekt is,moet dit door magnetronfolie vervangen worden. Prik hier gaatjes in.
1. Meng de bloem, gist, zout melk en olie in een grote kom.
2. Kneed het deeg goed. Gebruik een met bloem bestoven plaat als
ondergrond. Doe het deeg weer in de kom. Laat het rijzen bij 40°C tot het
twee keer zo groot geworden is.
3. Rol het deeg uit tot een ronde pizzabodem.
4 Plaats de vorm op het metalen rooster.
5. Leg de gehakte tomaat, ui, en kaas op de pizzabodem.
6. Bak volgens het “CRISP-VERSE PIZZA” programma.
VERSE PIZZA
INGEVROREN
PIZZA
INGEVROREN
GEGRATINEERD
GERECHT
VERS
GEGRATINEERD
GERECHT
1. Leg de helft van de aardappelschijfjes in de schaal en strooi wat ui en
bacon erover. Bestrijk met boter en strooi peper en zout naar smaak.
2. Schenk de room erover en bestrooi met de kaas.
3. Plaats de schotel op het lage rooster op het draaiplateau.
4. Bak volgens het “CRISP- FRESH GRATIN“ programma.
5. Garneer met plakjes tomaat en peterselie.
