476077
11
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/60
Nächste Seite
9
FL
De voordelen van microgolven
Uitgestraald wordt door elektrische elementen of
gasbranders het voedsel traag van de buitenkant
naar de binnenkant toe. Daardoor wordt een
belangrijke hoeveelheid energie verspild ter
verwarming van de lucht, de ovencomponenten
en de voedselpotten.
In een magnetron wordt de hitte door het voedsel
zelf gegenereerd en gaat de hitte van binnenuit
naar buiten. Er gaat geen hitte verloren in de
lucht, de wanden van de ovenruimte, de schotels
en potten (indien deze geschikt zijn voor gebruik
in de magnetron), met andere woorden, enkel het
voedsel wordt opgewarmd.
Magnetronovens hebben de volgende voordelen:
1. Kortere bereidingstijden; in het algemeen
zijn deze tot 3/4 korter dan de tijd vereist
voor de conventionele bereiding.
2. Ultrasnelle voedselontdooiing, waardoor het
gevaar op bacteriële ontwikkeling kleiner is.
3. Energiebesparingen.
4. Behoud van de voedingswaarden van het
voedsel omwille van de korteren
bereidingstijden.
5. Eenvoudig te reinigen.
Hoe een magnetron werkt
In een magnetronoven is er een
hoogspanningsklep, magnetron genaamd, die
elektrische energie omzet in microgolfenergie.
Deze electromagnetische golven worden naar het
binnenste van de oven geleid via een
golfgeleiding en verdeeld door een metalen
verspreider of va een draaiplaat.
Binnenin de oven verspreiden de microgolven
zich in alle richtingen en worden ze weerspiegeld
door de metalen wanden en dringen ze op
uniforme wijze het voedsel binnen.
Waarom voedsel opwarmt
Het meeste voedsel bevat water en
watermoleculen trillen wanneer ze onderworpen
worden aan microgolven.
De frictie tussen de molecules produceert warmte
die de temperatuur van het voedsel verhoogt, het
voedsel ontdooit, bereidt of warm houdt.
Gezien de warmte ontstaat binnenin het voedsel
zelf:
Kan het bereid worden met weinig of geen
vloeistof of vetten/oliën;
Het ondooien, verwarmen of bereiden in een
microgolfoven gaat sneller dan in een
conventionele oven;
De vitamines, mineralen en voedingsstoffen in
het voedsel worden behouden;
De natuurlijke kleur en aroma van het voedsel
zijn ongewijzigd.
Microgolven gaan door porselein, glas, karton of
plastic maar ze gaan niet door metaal. Daarom
mogen metalen potten of deze met metalen
onderdelen niet gebruikt worden in een
magnetron.
Microgolven worden gereflecteerd door metaal...
...maar gaan door glas en poselein door...
...en worden door voedsel geabsorbeerd.
11

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

beko-ocw-45300x

Suche zurücksetzen

  • probeer van oven-microgolfoven Beko Ocw45300x gebruiksaanwijzing af te printen Eingereicht am 18-2-2021 16:09

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für BEKO OCW 45300X wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info