1. Не заморожуйте одночасно надто
велику кількість продуктів. Якість
продуктів підтримується найкращим
чином, якщо вони глибоко та
якнайшвидше промерзають.
2. Зверніть особливу увагу на те, що
не можна змішувати вже заморожені
та свіжі продукти.
3. Переконайтесь, що сирі продукти не
контактують із приготовленою їжею в
холодильнику.
4. Щоб у максимальній мірі
використовувати простір морозильної
камери для зберігання продуктів, слід
вийняти з неї висувні контейнери. Дані
про енергоспоживання холодильника
наведені для умов, коли полиці
морозильної камери повністю
завантажені без використання ящиків.
Дротова полиця внизу морозильної
камери необхідна для досягнення
найкращої енергоефективності.
5. Для початкового заморожування
рекомендується класти продукти на
верхню полицю морозильного
відділення.
Заморожування свіжих
продуктів
Загорніть або накрийте продукти,
перш ніж завантажувати їх у
холодильник.
Перш ніж класти гарячі продукти у
холодильник, дайте їм охолонути до
кімнатної температури.
Заморожувані продукти мають бути
свіжими та якісними.
Продукти слід розділити на порції
відповідно до щоденних потреб
родини або до використання для
приготування страв.
Продукти мають бути герметично
упаковані для запобігання висиханню,
навіть якщо зберігати їх заплановано
недовго.
Матеріали для упаковки мають бути
стійкими до холоду і вологості, а також
герметичними. Матеріали для
упаковки їжі мають бути достатньо
товстими та міцними. В противному
випадку їжа, що стала твердою через
замерзання, може проколоти упаковку.
Для безпечного зберігання їжі
важливо, щоб упаковку було щільно
закрито.
Заморожені продукти слід
використати одразу після відтанення, і
не слід заморожувати їх знову.
Розміщення теплих продуктів у
морозильному відділенні примушує
компресор холодильника працювати
безперервно, до повного
заморожування продуктів.
Для досягнення найкращих
результатів дотримуйтеся наведених
нижче вказівок.
