Bedienungsanleitung BEKO RFNE270K21W (Seite 18 von 397) (Englisch, Französisch)

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It is strongly recommended to

keep the knob at MAX. position at

least 24 hours to freeze maximum

amount of fresh food declared as

freezing capacity. Take special care

not to mix frozen food and fresh food.

Remember to turn the thermostat

knob back to its previous

position once food has frozen.

5.1. How to Freeze

Fresh Foods

• Foods to be frozen must be divided

into portions according to a size to

be consumed, and frozen in separate

packages. In this way, all the food

should be prevented from being re-

frozen by thawing.

• In order to protect the nutritional

value, the aroma and the color of

the foods as much as possible,

vegetables should be boiled for a

short period of time before freezing.

(Boiling is not necessary for foods

such as cucumber, parsley.) Cooking

time of the vegetables frozen in this

way is shortened by 1/3 than that of

the fresh vegetables.

• To extend the storage times of

frozen foods, boiled vegetables

must first be filtered and then

hermetically packaged as in the all

types of foods.

• Foods should not be placed in the

freezer compartment without

package.

• The packaging material of the food

to be stored should be air-tight, thick

and durable and should not deform

with cold and humidity. Otherwise,

the food that is hardened by

freezing might pierce the package.

Sealing the package well is also

important in terms of securely

storing the food.

The following packaging types are

suitable for use to freeze the food:

Polyethylene bag, aluminum foil,

plastic foil, vacuum bags and cold-

resistant storage containers with

caps.

The use of the following types of

packaging is not recommended to

freeze the food;

Packaging paper, parchment paper,

cellophane (gelatin paper), garbage

bag, used bags and shopping bags.

• Hot foods should not be placed in

the freezer compartment without

cooling.

• When placing unfrozen fresh foods

in the freezer compartment, please

note that it does not contact with

frozen foods. Cool-pack (PCM) can

be placed to the rack immediately

below the quick freezer rack for

preventing them from being getting

warm.

• During the freezing time (24 hours)

do not place other food to the

freezer.

• Place your foods to the freezing

shelves or racks by spreading them

so that they will not be cramped (it

is recommended that the packaging

does not come into contact with

each other).

• Frozen foods must be immediately

consumed in a short period of time

after defrosting and must never be

frozen again.

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BEKO RFNE270K21W Seite 18

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