Bedienungsanleitung BEKO RFNM200E40WN (Seite 98 von 138) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch)

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14 / 22 IT Frigorifero / Manuale dell’Utente

Utilizzo del frigorifero

5.1. Come congelare

alimenti freschi

• Gli alimenti da congelare

vanno suddivisi in porzioni a seconda

della dimensione da consumare.

Quindi, vanno congelati in pacchetti

separati. Così facendo si dovrebbe

evitare che tutti gli alimenti vengano

nuovamente congelati in seguito a uno

scongelamento.

• Per proteggere quanto

più possibile il valore nutrizionale,

l'aroma e il colore degli alimenti, è

opportuno bollire le verdure per un

po’ di tempo prima dell’operazione di

congelamento. (L’operazione di bollitura

non è necessaria per alimenti quali ad

esempio cetrioli e prezzemolo). Il tempo

di cottura delle verdure attenendosi a

questa procedura viene ridotto di 1/3

rispetto a quello usato per le verdure

fresche.

• Al fine di prolungare la

tempistica di conservazione degli

alimenti congelati, le verdure bollite

vanno prima filtrate e successivamente

confezionate in modo ermetico,

esattamente come avviene con tutti i

tipi di alimenti.

• Gli alimenti non vanno collocati

nello scomparto congelatore senza

imballaggio.

• Il materiale di imballaggio degli

alimenti da conservare deve essere

ermetico. Deve inoltre essere spesso e

resistente e non deve essere soggetto

a deformazioni se sottoposto a freddo

e l'umidità. In caso contrario, gli alimenti

induriti dal processo di congelamento

potrebbero perforare l'imballaggio. È

di fondamentale importanza sigillare

bene la confezione anche al fine di

conservare gli alimenti in modo sicuro.

Per congelare il cbo indichiamo i

seguenti tipi di imballaggio:

Sacchetto di polietilene, pellicola di

alluminio, pellicola di plastica, sacchetti

sottovuoto e contenitori di conservazione

resistenti al freddo con tappi.

Sconsigliamo l'uso delle seguenti

tipologie di imballaggio per il

congelamento degli alimenti; Carta da

imballaggio, carta pergamena, cellofan

(carta gelatinosa), sacchetti della

spazzatura, sacchetti usati e borse della

spesa.

• Gli alimenti caldi non vanno

messi nello scomparto del congelatore

senza prima essere stati raffreddati.

• Quando si mettono cibi

freschi non congelati all’interno dello

scomparto del congelatore, invitiamo a

fare attenzione per evitare che entrino

in contatto con gli alimenti congelati. Il

Cool-pack (PCM) può essere posizionato

sul ripiano immediatamente sotto

al ripiano del congelatore rapido per

evitare che si riscaldino.

• Durante il periodo di

congelamento (24 ore) non mettere

altri alimenti nel congelatore.

• Posizionare gli alimenti

sui ripiani o sulle rastrelliere di

congelamento. Distribuire gli

alimenti in modo tale che non siano

eccessivamente vicini (consigliamo

di fare in modo che gli imballaggi non

entrino in contatto tra loro).

• Gli alimenti congelati dovranno

essere consumati subito dopo lo

scongelamento e non dovranno mai più

essere ricongelati.

• Non bloccare i fori di

ventilazione mettendo gli alimenti

congelati davanti ai fori di ventilazione

situati sulla superficie posteriore.

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BEKO RFNM200E40WN Seite 98

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