• Machines avec moulin incorporé
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28. Machines avec moulin incorporé
1 COUVERCLE DE LA TRÉMIE DU CAFÉ GRAIN
2 TRÉMIE DU CAFÉ GRAIN
3 VERROU D’ACCESS DU CAFÉ
4 PLATINE RÉGLAGE DE MOULAGE DE CAFÉ
5 GACHETTE DE MEULE
6 TRÉMIE DE TOMBÉ DE CAFÉ MOULU
7 SUPPORT POUR LE PORTE-FILTRE DOSEUR DE
CAFÉ MOULU.
8 BOUTTON DOSEUR
9 PRESSE POUR CAFÉ MOULU
10 OUVERTURE DE SORTIE DE CAFÉ MOULU
28.1. Opérations préalables à la mise en marche du
moulin
• Vérifier que la trémie (2) soit bien placée.
• Lever le couvercle (1) de la trémie du moulin à café (2), remplir
la trémie de café en grain et fermer le couvercle.
• Déplacer le verrou d´accès du café (3) à la position qu´il permet
le passage du grain de café dans le moulin en tirant du verrou.
28.2. Pour obtenir une dose de café moulu
• Placer le porte-filtre sur le support porte-filtre, qui est sous l´ouverture de la sortie du café moulu.
• Tirer sur le levier (9) du doseur, pour faire tomber le café moulu.
• Placer le porte filtre sous le presse café moulu (10) et presser vers le haut pour comprimer le café.
28.3. Réglage de la moulue du café
On pourra obtenir un moulage plus fin ou plus gros:
a) Pour obtenir une moulage plus fin. Maintenir la détente de la meule(5) pour faire tourner la couronne de
régulation du moulage du café(4) vers la droite, après lâcher la détente de sécurité.
b) Pour obtenir un moulage plus gros. Maintenir la détente de sécurité de la meule (5) pour faire tourner la
couronne de régulation du moulage de café (4) vers la gauche, après lâcher la gachette.
• Si le café sort très rapidement, le café est moulu trop gros.
• Si le café sort très lentement, le café est moulu trop fin.
• Le café doit sortir d´une forme lente et continue.
29. Nettoyage de la machine à café
N’oubliez pas que la machine à café est un outil de travail à votre commerce, pour qu’elle est en conditions
optimales, il faut considérer détails comme le nettoyage de la machine et la décalcification. Débrancher la
machine avant de la nettoyer. Toutes les parties extérieures de la machine peuvent se nettoyer avec une
éponge humide, en utilisant des détergents non agressifs.
Ne pas utiliser dissolvants et dégraissants.
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