Bedienungsanleitung Beper BA010 (Seite 13 von 32) (Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Machine sous-vide Manuel d’instructions

ESFR

Thermo-scellage

La largeur du sachet ne doit pas dépasser 28 cm. Dans le cas contraire il ne peut pas etre soudé correctement.

Utiliser seulement des pellicules en PE de nylon avec une structure (pointes ou cannelures) sur un côté et une

épaisseur d’environ 0,15 – 0,30 mm. Dans le cas contraire, la soudure ne tient pas et l’unité pourrait s’endom-

mager. La qualité de la soudure dépend du type et de l’épaisseur du sac.

Pour sceller, positionner le papier en plastique à l’intérieur de la machine, fermer le couvercle en exerçant une

pression sur les côtés de la machine pour le bloquer et sélectionner la fonction désirée.

L’ouverture du sac doit être plate sur le l de soudure. Dans le cas contraire, la soudure ne fonctionnera pas cor-

rectement. Le joint presse le sachet sur le l de tenue pour créer une couture lisse. S’assurer que les deux an-

gles du couvercle soient fermés. Si nécessaire, ouvrir de nouveau le couvercle supérieur de façon qu’il se greffe.

S’assurer que la soudure soit bien fermée. Une soudure correcte devrait être une bande lisse et droite sans

foncements.

Remplir le sachet de façon qu’aucun résidu d’aliment ou liquide ne puisse sortir et pénétrer dans la machine

pendant le soudage.

Attendre 15 secondes avant de fermer le sachet successif de façon que l’unité puisse se refroidir.

Fonctions de la machine

1) Aliment sec

Si vous désirez mettre sous-vide les aliments secs, appuyez sur le pulsant Dry (aliment sec) et l’indicateur

s’allume (lumière bleue).

2) Aliment humide

Si vous désirez de mettre sous-vide les aliments humides, appuyez sur le pulsant Moist (aliment humide) et

l’indicateur s’allume (lumière bleue).

3) Stop

Si vous appuyez sur Stop, la machine s’arrête dans n’importe quelle modalité.

4) Scellement

Dans la modalité standby, appuyez sur le pulsant Seal (scellement), l’indicateur s’allume (lumière rouge) et le

sachet peut être scellé.

5) Fonction aspiration et scellement

Appuyez sur le pulsant Vac Seal (Aspiration et scellement) dans la modalité standby, l’unité commence à aspirer

et elle scelle le sachet, l’indicateur Vac Seal (lumière verte) s’allume.

Utilisation du Coupoir

Cette machine est équipée d’un coupoir, il est sufsant de le faire glisser sur la pellicule sous vide.

Positionner le rouleau dans le compartiment approprié

Faire passer le sachet dans la ssure et le laisser glisser jusqu’à la longueur désirée

Abaisser la partie supérieure de la machine

Couper le sachet avec le coupoir approprié

Conseil : Après avoir scellé 5 sachets, laissez refroidir l’appareil pour environ 1 minute. Pendant cette phase

de refroidissement il n’est pas possible de mettre en fonction l’unité. Après la phase de refroidissement il est

possible d’utiliser l’appareil comme il est indiqué.

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Beper BA010 Seite 13

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