519398

Bertazzoni Master Serie A705MFE type MKV Seite 8

8
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/22
Nächste Seite
8
en voor gebraad aan het spit moet het draaispit niet noodzakelijk gebruikt worden, maar is het voldoende om het
vlees rechtstreeks op het rooster te plaatsen.
Wanneer de geventileerde gasoven gebruikt wordt, zijn de temperaturen van de bereiding ongeveer 10-15 °C
lager ten opzichte van het gebruik van een traditionele gasoven.
De oven kann ook in de traditionle manier gebruikt worden (zonder ventilator) voor voedsel dat hitte van onderaf
nodig heeft zoals pizza’s.
WAARSCHUWING: wanneer de vlam van de brander toevallig zou uitgaan, moet de bedieningsknop
gesloten worden en mag de vlam enkel na minstens 1 minuut weer aangeschakeld worden.
TABEL Nr. 6
STAND THERMOSTAAT
TEMPERATUUR IN °C
1
120°C
2
140°C
3
160°C
4
180°C
5
200°C
6
225°C
7
245°C
8
270°C
De brander van de oven kan op verschillende manieren aangestoken worden:
-Handmatige ontsteking (altijd mogelijk ook als er geen elektrische energie is):
Om de oven aan te steken, dient u de ovendeur te openen en aan de bedieningsknop te draaien tot de wijzer 260°C op
de schaal aangeeft. Breng tegelijkertijd een brandende lucifer in de nabijheid van het ontstekingsbuisje, dat zich op de
bodem van de oven bevindt (fig.28). Druk vervolgens de knop van de thermostaat in (op deze manier begint het gas te
stromen) en houdt het nog 10 seconden na de volledige ontsteking van de brander ingedrukt. Laat de bedieningsknop
los en controleer of de brander blijft branden. Herhaal de handeling, indien dit niet het geval is.
- Elektrische ontsteking (alleen voor modellen die met deze inrichting zijn uitgerust):
In dit geval dient u eerst de deur van de oven te openen. Druk nu op de knop en draai hem op de maximale
temperatuurstand pos 8. Druk vervolgens op de thermostaatknop (uitvoeringen met vonkontsteking onder de knop).
Wacht ongeveer 10 seconden na de volledige ontsteking van de brander en laat de knop los. Controleer of de brander
blijft branden. Herhaal de handeling, indien dit niet het geval is. Druk bij fornuizen die niet zijn uitgerust met een
vonkontsteking onder de knop op de thermostaatknop en op de toets met het symbool van de vonk. Wacht ongeveer 10
seconden na de volledige ontsteking van de brander en laat de knop los. Controleer of de brander blijft branden. Herhaal
de handeling, indien dit niet het geval is.
Het ontstekingsmechanisme dient niet langer dan 15 sec. te worden ingedrukt; indien na deze periode de
brander niet brandt, druk dan niet meer op de knop en open de deur van de oven, of wacht tenminste 60 sec.
voordat u opnieuw probeert de brander aan te steken.
LET OP: Steek de oven altijd aan met de ovendeur open. Laat tijdens het gebruik van de oven het fornuisdeksel
altijd open om oververhitting te voorkomen.
WAARSCHUWING: Indien de oven voor de eerste keer wordt gebruikt, is het noodzakelijk om het ongeveer 15-30
minuten op ongeveer 250° te laten werken zonder iets te bakken, zodat de vochtigheid en geur van het interne
isolatiemateriaal uitgedreven kunnen worden.
Bij normaal gebruik van de oven, dient u ongeveer 15 minuten na het aanzetten van de oven en het instellen van de
temperatuur te wachten met het in de oven zetten van de gerechten, om de oven te laten voorverwarmen.
De oven beschikt over 4 sleuven op verschillende hoogtes (fig.30), waar zowel de roosters als de bakplaten in kunnen
worden geschoven. Om te voorkomen dat de oven te vuil wordt, wordt aangeraden het vlees, of op de bakplaat, of op
het rooster dat op de bakplaat geschoven wordt, te bakken. In de onderstaande tabel worden de baktijden en het niveau
van de bakplaten voor de verschillende gerechten globaal weergegeven. De persoonlijke ervaring zal vervolgens
eventuele wijzigingen aan de waarden in de tabel aanbrengen. Het is in ieder geval raadzaam de aanwijzingen van het
recept dat u wilt maken, te volgen. De temperatuur tussen haakjes is de temperatuur bij gebruik van ventilator.
TABEL Nr.7 TABEL BAKKEN MET GASOVEN
TEMP °C
MINUTES
VLEES
VARKENSVLEES
220 (210)
60-70
OSSEHAAS
250 (240)
50-60
RUNDVLEES
240 (230)
60-70
KALFSVLEES
220 (210)
60-70
LAMSGEBRAAD
220 (210)
45-55
ROAST BEEF
230 (230)
55-65
HAAS
235 (225)
40-50
KONIJN
220 (210)
50-60
KALKOEN
235 (225)
50-60
GANS
225 (215)
60-70
EEND
235 (225)
45-60
KIP
235 (225)
40-45
… 8 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Bertazzoni Master Serie A705MFE type MKV wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info