Bedienungsanleitung Bertazzoni Professional Serie X1226GMFE Type MT (Seite 9 von 15) (Holländisch)

519368

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/15

Nächste Seite

GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE OVEN MET ONDER- EN BOVENWARMTE

Als u de oven voor de eerste keer gebruikt, laat het dan maximaal 30 minuten werken op een temperatuur van 250°, om de

geur van het interne isolatiemateriaal uit te drijven.

Stel, bij normaal gebruik, met de thermostaatknop de gewenste baktemperatuur in en wacht tot het oranje lampje is

uitgegaan voordat u de gerechten in de oven zet.

De oven beschikt over 4 gleuven op verschillende hoogtes (fig.29) waarin zowel de roosters als de bakplaten geschoven

kunnen worden. Om te voorkomen dat de oven te vuil wordt, raden wij u aan het vlees, of op de bakplaat, of op het rooster

dat op de bakplaat geschoven wordt, te bakken. In tabel Nr. 7 worden de baktijden en het niveau van de bakplaten voor de

verschillende gerechten globaal weergegeven. De persoonlijke ervaring zal vervolgens eventuele wijzigingen aan de

waarden in de tabel aanbrengen. Het is in ieder geval raadzaam de aanwijzingen van het recept dat u wilt maken, te volgen.

TABEL Nr.8 TABEL BAKKEN MET OVEN MET ONDER- EN BOVENWARMTE

TEMP °C STAND MINUTES

LEES

VARKENSVLEES

225 3/4 60-80

OSSEHAAS

225 3/4 60-80

RUNDVLEES

250 3/4 50-60

KALFSVLEES

225 3/4 60-80

LAMSVLEES

225 3 40-50

ROAST BEEF

230 3/4 50-60

HAAS

250 3/4 40-50

KONIJN

250 4 60-80

KALKOEN

250 4 50-60

GANS

225 4 60-70

EEND

250 3/4 45-60

KIP

250 3/4 40-45

200-225 2 15-25

GEBAK

FRUITTAART

225 2 35-40

EIERTAART

175-200 2 50-55

BRIOCHES

175-200 2 25-30

PAN DI SPAGNA

220-250 2 20-30

DONUTS

180-200 2 30-40

BLADERDEEG GEBAK

200-220 2 15-20

DRUIVENKOEK

250 2 25-35

STRUDEL

180 2 20-30

SAVOIE KOEKJES

180-200 2 40-50

APPELFALPPEN

200-220 2 15-20

LANGE VINGER PUDDING

200-220 2 20-30

TOAST

250 3 5

BROOD

220 3 30

PIZZA

220 2 20

GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE HETELUCHTOVEN (linker oven)

Als u de oven voor de eerste keer gebruikt, laat het dan maximaal 30 minuten werken op een temperatuur van 250° om de

geur van het interne isolatiemateriaal uit te drijven.

Breng de oven, voordat u begint te bakken, op de gewenste temperatuur door te wachten tot het oranje lampje uitgaat. Deze

oven beschikt over een ventilator die een krachtige luchtcirculatie in horizontale richting voortbrengt, zodat de warmte die

voortgebracht wordt door de verwarmingselementen onder en boven gelijkmatig verdeeld wordt. Dankzij dit

functioneringsmechanisme, kunt u met de heteluchtoven tegelijkertijd verschillende bakfuncties uitvoeren, terwijl de smaak

van elk gerecht onveranderd blijft. De circulatie van de warme lucht garandeert een gelijkmatige verdeling van de warmte.

De oven hoeft niet meer voorverwarmd te worden, al heeft het de voorkeur, bij erg delicaat gebak, de oven voor te

verwarmen voordat u de bakvormen in de oven zet.

Het heteluchtsysteem verandert deels de traditionele manier van bakken. Het vlees hoeft tijdens het bakken niet meer

gedraaid te worden, en om een rollade aan het spit te bereiden is het niet meer noodzakelijk een draaispit te gebruiken,

maar is het voldoende om het vlees direct op het rooster te leggen.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Bertazzoni Professional Serie X1226GMFE Type MT Seite 9

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info