Bedienungsanleitung Bestron ABM2003 (Seite 43 von 76) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Instruction manual

English

Program

knead 1

(min)

pause

(min)

knead 2

(min)

rise 1

(min)

Whip rise 2

(min)

bake

(min)

total

time

signal

time

1. Base 15 10 15 38 60 39 52 2:55 2:20

2. French bread 15 35 15 45 60 49 60 3:40 2:40

3. Sweet bread 15 11 15 34 60 43 56 2:55 2:19

Cake --22 --23 55 1:4

5. Wholemeal bread 15 23 15 42 60 59 57 3:32 2:44

6. Sandwich 15 39 537602756 3:0

7. Kneading 10 -- -- - 0:1

8. Jam/marmelade 15 -4520-1:2

9. Yogurt 15 21 15 44 60 50 59 3:25 2:39

10. Dough 15 10 30 --55 - 1:3

11. Quick bake 12 55 -1454 1:3

12. Baking ------ 60 60 -

USE - Using the breadmaker

Measuringthepreciseamountofeachingredientisofgreatimportance!Agoodproductcanbeobtained

onlybyusingtheindicatedquantitiesandweights,andconsequentlyyoushouldusethemeasuringcup

andspoonsuppliedwithyourbreadmaker.

Makesureyouaddthecorrectquantityofyeast!Ifthedoughintheappliancerisesexcessivelyand

collapsesimmediately–orfailstorise–thenthelikelycauseistheamountofyeast.Tryanewbread

bakingwiththerightamountofyeast.

USE - Making a bread

1. Openthelid,andturnthebakingpantotheleft

tillitunlocks.Nowyoucanremovethebaking

panbyliftingitupbythehandle.

Alwayswearovengloveswhenopeningthelid

andwhentouchingthebakingtins.

Always remove the baking tin from the

breadmakerbeforefillingthetin;thiswillavoid

ingredients falling into the motor, or into the

appliance.

2. Fittingthedoughhookisverysimple;justslideitontothedriveshaft.Lightlygreasetheshaftwithbaking

butter;itwillbeeasiertoremovethehooklateron.

3. Measuretheamountsoftheingredientsgivenintherecipeaccurately,andpourintothebakingtininthe

correctsequence:

1. Pourthewaterormilkintothebakingtin;uselukewarmwaterormilk(21-28°C).

2. Carefullyaddsalt,sugarandflour/breadmix.

3. Makeasmallhollowinthesurfaceoftheflour,andputthepieceofyeastorbakingpowderinthehollow.

Makesurethattheyeastdoesnotcomeintocontactwithwater;thiswillimmediatelystartthefermentation

process.

Add ingredients that would be broken down by kneading later during the preparation process, for

exampleattheendofKNEAD2.ThebreadmakersoundsabeepwhenKNEAD2isalmostfinished,so

thatyouknowwhenyoucanaddtheingredients.

4. Placethebakingpanbakintointoplacebyturningittotherighttillitlocks.

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Bestron ABM2003 Seite 43

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