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Les aliments à frire doivent être bien secs au moyen d’être plongés dans la friteuse. Un aliment
humide fera gicler violemment l’huile brûlante.
S’il s’agit d’aliments surgelés, enlevez les paillettes de glace. Ceci prévient les éclaboussures.
Ne passez à la friture les frites destinées au four.
Ne passez pas à la friture les pommes de terre conservées trop longtemps, ou celles qui commencent
à germer.
Ne placez pas trop d’aliments à la fois dans le panier à friture.
Certains aliments doivent être couverts d’une pâte à frire ou d’une panure avant la friture. Vous faites
facilement votre propre panure en émiettant du pain sec ou grillé ou des biscottes.
Filtrez régulièrement votre bain de friture pour ne pas laisser s’accumuler miettes et débris.
Faites très attention lorsque vous remplissez et videz la friteuse, et lorsque vous ouvrez et fermez le
couvercle. L’intérieur du couvercle et l’intérieur du bain de friture sont brûlants, et les éclaboussures
d’huile peuvent causer des brûlures.
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Nettoyez l’appareil et tous les composants chaque fois que vous les avez utilisés.
1. Tournez le bouton de la température sur ‘0’ (dans le sens inverse des aiguilles d’une montre) et retirez
la fiche de la prise.
2. Détachez le couvercle de la friteuse en l’attirant droit vers le haut (voir figure 4).
3. Sortez le panier à friture de la friteuse.
4. Sortez les filtres du couvercle (voir ‘Remplacer les filtres’), nettoyez le couvercle et le panier à friture à
l’eau chaude additionnée d’un peu de détergent pour la vaisselle et séchez bien.
5. Versez l’huile ou la graisse liquide dans un récipient. Donnez à recycler la friture usagée. Elle est
réutilisable dans d’autres applications.
6. Séchez l’intérieur avec du papier de cuisine et nettoyez avec un chiffon humide et un peu de détergent
pour la vaisselle.
7. Nettoyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide et un peu de détergent pour la vaisselle. Séchez
l’extérieur de l’appareil bien à fond.
8. Remettez en place toutes les pièces de la friteuse.
9. Rangez la friteuse.
10. Remplissez la friteuse de friture fraîche juste avant de l’utiliser à nouveau.
L’appareil ne doit pas être branché sur le réseau électrique pendant que vous le nettoyez.
N’utilisez pas de détergents agressifs ou décapants ni d’objets tranchants (tels que couteaux ou
brosses dures) pour le nettoyage.
N’immergez jamais le corps dans l’eau ou tout autre liquide, et ne la tenez pas non plus sous l’eau
courante.
Ne mettez pas le corps au lave-vaisselle.
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