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Manual del usuario
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Español
FUNCIONAMIENTO - Uso de la freidora
Con la freidora, puede freír productos a la temperatura que usted desee.
1. Colóquelo sobre una superficie plana, estable, resistente al calor
2. Abra la tapa de la freidora.
3. Saque el cestas de la freidora.
4. Llene la cubeta con aceite o grasa. El nivel del aceite o de la grasa debe estar entre las marcas ‘MIN’ y
‘MAX’ indicadas en la cubeta. No use margarina normal, ni mantequilla. También se puede usar grasa
sólida. Derrítala a una temperatura más baja, por ejemplo, a 100 °C.
5. Cierre la tapa.
6. Introduzca el enchufe en la toma de pared. Se enciende el piloto indicador de encendido/apagado .
7. Coloque el regulador del termostato en la posición deseada. El testigo indicador de temperatura se
enciende para indicar que el elemento térmico está calentando el aceite o la grasa. Cuando el aceite o
la grasa haya alcanzado la temperatura deseada, el testigo indicador de temperatura se apagará.
Al ajustar la temperatura, tenga en cuenta el tipo de alimentos que va a freír. Los alimentos precocidos o
prefritos (como las patatas fritas congeladas o croquetas de patatas) deben freírse a temperaturas más
elevadas que los alimentos sin tratamiento previo. Consulte la Tabla 1 para conocer las temperaturas y
los tiempos de freído.
8. Introduzca el cesta con los productos en la freidora lentamente y cierre la tapa.
9. Cuando los productos estén hechos, abra la tapa completamente, de modo para no quemarse con los
vapores que salen. Saque el cesta de la freidora. El cesta está provisto de un gancho, que permite
colgar el cesta del borde de la cubeta. De esta forma puede escurrirse, eliminándose el exceso de
aceite. Después, sacuda con cuidado para colocar los fritos en un plato o una bandeja.
10. Cuando haya terminado de freír apague la freidora corriendo el mecanismo de encendido/apagado y
ajuste de la temperatura completamente hacia la izquierda, a la posición “off”. Retire el enchufe de la
toma de alimentación.
• Procure que los alimentos estén secos antes de freírlos. Los productos húmedos pueden hacer que
el aceite o la grasa caliente salpique con fuerza.
• No fría patatas para hornear en la freidora.
• No deben freírse patatas viejas o patatas que están germinando.
• No sobrellene el cesta de alimentos.
• Se debe filtrar el aceite o la grasa periódicamente para eliminar migas y partículas de alimentos.
• Proceda con gran cautela al llenar y vaciar la freidora/fondue y al abrir y cerrar la tapa. Los interiores
de la tapa y de la cubeta están muy calientes y el vapor y las salpicaduras de grasa o aceite caliente
pueden causar quemaduras.
Alimentos Temperatura Tiempo recomendado
Patatas fritas frescas 190°C 8 - 10 minutos
Patatas fritas congeladas Instrucciones del fabricante Instrucciones del fabricante
Langostinos (rebozados) 170°C 3 - 5 minutos
Nuggets de pollo 190°C 6 - 8 minutos
Filetes de pescado (rebozados)
170°C 10 - 15 minutos
Anillos de cebolla 150°C 3 - 5 minutos
FUNCIONAMIENTO - Sustittutión de aceite o grasa
La calidad del aceite o de la grasa se deteriora con cada uso del aparato. Por lo tanto, se debe sustituir el
aceite o la grase periódicamente. Añadir aceite o grasa no es solución para mejorar la calidad.Use aceite
o grasa (líquida) de buena calidad. Use la temperatura más baja para calentar grasa sólida hasta que se
haya derretido completamente. La margarina y la mantequilla no son apropiadas para la freidora, por eso
no se recomienda su uso.
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