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Bestron APG410 Seite 15

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Mode d’emploi
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Français
FONCTIONNEMENT - Avant la première utilisation
1. Placer la plaque de cuisson sur les supports dans le dispositif.
2. Placer le dôme en terre cuite sur le produit..
3. Brancher la prise et laisser le four à pizzas Préchauffer (environ 10 à 15 minutes)
En attendant, vous pouvez préparer la pizza.
PÂTE À PIZZA
Recette pour préparer chez soi une pâte à pain.
Ingrédients pour 500g pâte:
• 300g de farine • 1 pincée de sel
• 25g de levure de boulanger • 1 verre d’eau tiède
Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à café
rase de sel fin. Faites gonfler la levure ans l’eau tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant. Au
début, vous aurez une pâte molle et collante qui deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que vous
la travaillez. Battez plusieurs fois le mélange sur la tablé et travaillez-le avec la paume de la main jusqu’à
se que la pâte se détache facilement de mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une entaille en
croix sur la calotte, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir doublé de
volume (ce temps peut être inférieur si la pièce est chaude-humide). A ce point, vous pouvez la travailler
de noveau quelques minutes et l’utiliser tout de suite ou la surgeler.Se vous l’utilisez tout de suite, avant de
la retravailler, vous pouvez ajouter de l’huile (l’huile d’olive extra vierge est conseillée), ou, pour certaines
recettes particulières, du saindoux ou du beurre. Si vous décidez de la surgeler, mettez-la dans une pellicule
de plastique transparente pour aliments et conservez-la dans le freezer. Quand vous déciderez de l’utiliser,
faites-la décongeler à la température ambiante et travaillez-la à la main pendant 5 minutes avec un peu
d’huile.
FONCTIONNEMENT - Préparation de la pizza
1. Rouler la pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’il est plat.
2. Faites un beau fond de pizza rond avec le coupeur de pâte.
3. Placez la pâte ronde sur une spatule.
4. Couvrez la base avec de la suace tomate.
5. Ajoutez vos ingrédients préférés.
6. Couvrez votre création avec du fromage râpé
FONCTIONNEMENT - Utilisation four à pizza
1. Placer la spatule avec votre pizza sur la plaque chauffante (Laissez la spatule sous votre pizza). Selon
votre goût, l’épaisseur de la pâte et la garniture, ca durê environ 5 à 10 minutes avant que votre pizza
soit prête. En général, votre pizza est prête lorsque le fromage est complètement fondu.
2. Retirez la spatule avec la pizza de l’appareil lorsque votre pizza est prête. Bon appétit
Si vous obtenez la pizza du four, la raclette sont très chauds. Assurez-vous que vous touchez la
spatule que sur les poignées de main.
Conseil: Le dôme en terre cuite tient la chaleur bien, et cette fonction de maintien chaud conserve votre
pizza à la bonne température.
Conseil: Pendant la cuisson, vous pouvez préparer une nouvelle pizza.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
1. Éteignez l’appareil (le témoin lumineux s’éteint).
2. Débranchez immédiatement la fiche et laissez refroidir l’appareil et la plaque.
3. Nettoyez l’appareil et ses accessoires avec un chiffon humide et un peu de produit pour laver la vaisselle.
Assurez-vous qu’aucun liquide ne pénètre dans l’appareil.
… 15 …

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