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Gebrauchsanweisung
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Deutsch
Scampi (paniert) 170°C 6-7 Minuten
Hühnchennuggets 190°C 7-8 Minuten
Fischfilet (paniert oder im Teig) 170°C 6-8 Minuten
Zwiebelringe 170°C 4-5 Minuten
Tabelle 1 Frittiertemperaturen und -zeiten
3. Hat das Öl oder Fett die gewünschte Temperatur erreicht, erlischt die rote Temperaturkontrolllampe.
Trotzdem die Fritteuse gut isoliert ist, um ein übermäßiges Erwärmen des Gehäuses zu verhindern,
können bestimmte Teile der Fritteuse heiß werden. Um Verbrennungen zu vermeiden, sollten Sie diese
nicht berühren.
4. Bewegen Sie den Handgriff des Frittierkorbs in die horizontale Position, bis dieser einrastet (siehe
Abbildung 2). Beim nach oben bewegen des Handgriffs kommt der Frittierkorb nach oben. Lassen Sie
den Frittierkorb kurz abtropfen (bei geschlossenem Deckel).
5. Drücken Sie zum Öffnen des Deckels auf den Deckelöffner und nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse.
6. Füllen Sie den Frittierkorb mit den gewünschten Lebensmitteln. Legen Sie nicht zu viele Lebensmittel
in den Korb (max. 600gr.).
7. Stellen Sie den Frittierkorb wieder in die Fritteuse. Lassen Sie den Handgriff in der horizontalen
Position stehen.
8. Schließen Sie den Deckel.
9. Ziehen Sie die Sperrtaste im Handgriff in Ihre Richtung und bewegen Sie den Handgriff nach unten.
Der Frittierkorb sinkt in das Öl.
10. Verwenden Sie zur Einstellung der gewünschten Frittierzeit einen Küchenwecker.
11. Wenn der Küchenwecker anzeigt, dass die Zeit vorüber ist, bewegen Sie den Handgriff des
Frittierkorbs nach oben, woraufhin der Frittierkorb nach oben kommt. Lassen Sie den Frittierkorb kurz
abtropfen (bei geschlossenem Deckel).
12. Drücken Sie auf den Deckelöffner.
13. Nehmen Sie den Frittierkorb aus der Fritteuse und legen Sie die Lebensmittel auf einen Teller und
vorzugsweise auf ein Stück Küchenpapier, sodass überschüssiges Fett aufgesaugt werden kann.
14. Die Fritteuse hält das Öl auf der eingestellten Temperatur, sodass Sie nach einiger Zeit erneut frittieren
können. Wiederholen Sie hierfür die Schritte 2 bis 13.
Schalten Sie die Fritteuse aus, wenn Sie längere Zeit nicht frittieren.
15. Wenn Sie fertig sind mit frittieren, dann schalten Sie die Fritteuse mit dem Schalter aus und ziehen Sie
den Stecker aus der Steckdose.
16. Lassen Sie die Fritteuse abkühlen.
17. Reinigen Sie die Außenseite des Gehäuses und verstauen Sie die Fritteuse.
BEDIENUNG - Tipps und Hinweise
Sorgen Sie dafür, dass die Produkte richtig trocken sind, bevor Sie diese frittieren. Feuchte
Produkte können das heiße Öl oder Fett stark zum Aufspritzen bringen.
Lösen Sie von gefrorenen Lebensmitteln möglichst viel Eis ab. Auf diese Weise verhindern Sie,
dass das Öl oder Fett spritzt.
Frittieren Sie keine Ofen-Pommes frites.
Frittieren Sie keine Kartoffeln, die schon zu lange liegen oder bereits keimen.
Legen Sie nicht zu viele Lebensmittel in den Frittierkorb.
Einige Lebensmittel müssen Sie mit etwas Teig oder Paniermehl versehen, bevor Sie sie frittieren.
Sie können Paniermehl einfach selbst herstellen, indem Sie geröstetes Brot oder Zwieback zu
Krümeln verarbeiten.
Filtern Sie das Öl oder Fett regelmäßig, um Krümel und Lebensmittelreste zu entfernen.
REINIGUNG UND WARTUNG - Fett oder Öl ersetzen
Die Qualität des Öles oder Fettes lässt jedes Mal nach, wenn Sie die Fritteuse benutzen. Ersetzen Sie
daher das Öl oder Fett regelmäßig. Das Auffüllen von Öl oder Fett führt zu keiner Qualitätsverbesserung.
Verwenden Sie qualitativ gutes Öl oder (flüssiges) Fett. Verwenden Sie beim Aufwärmen von festem Fett
die niedrigste Temperatur, bis das Fett vollständig geschmolzen ist. Margarine und Butter eignen sich nicht
zum Frittieren und von deren Verwendung wird stark abgeraten.
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