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Gebruikershandleiding Broodbakmachine
DBM400
NL v 090410-05 5
Cuisson/bakken
Deze instelling kan worden gebruikt om enkel te verhitten of om de baktijd te
verlengen en komt onder andere van pas bij het maken van confiture. Bij selectie
van dit programma is de minimale verlengingstijd 10 minuten (0:10). De weergave
telt in stappen van 1 minuut af. Wanneer het bakproces vroegtijdig moet worden
beëindigd, moet u daarvoor de toets Stop gebruiken. U kunt het bakproces in
stappen van 10 minuten met max. 1 uur verlengen. Druk daartoe op de toets en
vervolgens op de toets Start.
Proces
kneden
1
(min)
rijzen
1
(min)
kneden
2
(min)
rijzen
2
(min)
pauze
(sec)
rijzen
3
(min)
bakken
(min)
totale
tijd
signaal
tijd
Programma
1 Base/basis 10 20 15 20 30 55 60 3:00 2:25
2 Super rapide/
snel
13 10 35 0:58 0:57
3
Français/frans
18 40 22 20 30 60 70 3:50 2:47
4
Complet/volkoren
10 25 20 30 30 70 65 3:40 3:00
5 Brioché/zoet 10 5 20 30 30 57 48 2:50 2:30
6 Rapide/snel 14 5 75 1:34
7 Pâte/deeg 7 5 18 50 1:20
8 Cuisson/
bakken
10 min. tot 1 uur
Tabel 1
Tijdvertraging instellen
1. Kies een tijd waarop het brood klaar moet zijn.
2. Bereken het tijdsverschil tussen de gekozen tijd en de actuele tijd.
3. Voer het tijdverschil in met de toetsen
en .
Voorbeeld: U wilt uw brood de volgende ochtend om 8.00 uur gereed hebben en het is
nu 21.00 uur in de avond. Het tijdsverschil is dan 11 uur. U stelt dus in op het display:
11:00
LET OP
U kunt maximaal 13 uur vertraging instellen in stappen van 10 minuten. Houdt de toets
TIME ingedrukt om de tijd sneller te doen lopen.
Het werken met de broodbakmachine
NB Exact afwegen van de ingrediënten is zeer belangrijk!
Om een goed product te verkrijgen, is het van het grootste belang dat u zich aan de
aangegeven hoeveelheden en gewichten houdt. Gebruik daarom de meegeleverde
maatbeker en schepje.
NB Let op de juiste hoeveelheid gist!
Wanneer het deeg in het apparaat te ver uitzet en meteen weer inzakt, of helemaal
niet uitzet, dan ligt de oorzaak waarschijnlijk in de hoeveelheid gist. Probeer een nieuw
brood te bakken met de juiste hoeveelheid gist.
7

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