Bedienungsanleitung Bestron dbm 400 (Seite 60 von 68) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Manual del usuario

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Pâte/deeg (Masa) (1:20)

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moldéela para hacer pizzas o panecillos. No prepare más de 900g de masa en una sola vez.

Cuisson/bakken

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Proceso

amasar 1

(min)

fermentar

1 (min)

amasar

2 (min)

fermentar

2 (min)

pausa

(seg.)

fermentar

3 (min)

hornear

(min)

tiempo

total

tiempo



Programa

1 Base/basis 10 20 15 20 30 55 60 3:00 2:25



rapide/snel

13 10 35 0:58 0:57

3 Français/

frans

18 40 22 20 30 60 70 3:50 2:47



volkoren

10 25 20 30 30 70 65 3:40 3:00

5 Brioché/

zoet

10 5 20 30 30 57 48 2:50 2:30

6 Rapide/snel 14 5 75 1:34

 7 5 18 50 1:20



bakken

10 min. a 1 hora

USO - Funcionamiento de la panera automática

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un nuevo pan para hornear con la cantidad de levadura.

USO - Hornear un pan

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ingredientes en el molde fuera de la panera para evitar que éstos entren en contacto con el motor o

con otros componentes.

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que pueda desprender las paletas fácilmente después.

3. Mida todos los ingredientes exactamente como lo dice la receta y viértalos en el molde siguiendo el

orden indicado:

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se iniciará inmediatamente.

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ingredientes a la masa.

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la posición correcta.

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Bestron dbm 400 Seite 60

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