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Instrucciones de uso de la panera automática super-rápida
DBM2007
8. (Masa)
La masa es amasada hasta que está en su punto. No use la función de horneado.
Saque la masa del aparato y moldéela para hacer pizzas o panecillos. No prepare
más de 1 kilo de masa en una sola vez.
9.
(Masa para fideos)
La masa para fideos es amasada durante 30 minutos. Puede usar mezclas listas-
para-usar u otra clase de harinas.
10.
(Mermelada)
Para hacer mermelada de frutas frescas. Tenga cuidado de que la mermelada no
se derrame. Si se derrama, retire el molde con cuidado, deje enfriar el aparato y
límpielo luego minuciosamente.
11.
(Hornear)
Esta opción se puede usar para calentar únicamente o para aumentar el tiempo de
horneado y se emplea, entre otros, para hacer mermelada. Al seleccionar este
programa la prolongación mínima del tiempo es de 10 minutos (0:10). La
reducción del tiempo se visualiza en intervalos de 1 minuto. Para suspender el
proceso de horneado antes de tiempo use el botón Parada (Stop). El proceso de
horneado se puede aumentar en intervalos de 10 minutos por un máximo de 1
hora. Para hacerlo, pulse el botón
y, a continuación, el botón Start (Inicio).
Esta función está disponible en los programas (Pan blanco), (Pan
francés) y
(Pan integral). Elija primero el menú deseado 1,2,3 ... y,
seguidamente, mediante el botón de color, la función 'Rápido'.
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1. Retirar el molde de horneado
Abra la tapa, levante la agarradera y saque el molde de la panera. Es importante
verter los ingredientes en el molde fuera de la panera para evitar que éstos entren
en contacto con el motor o con otros componentes.
2. Colocar las paletas de amasado
Las paletas se fijan fácilmente en ambos ejes.
3. Medir/pesar los ingredientes
Mida todos los ingredientes exactamente como lo dice la receta y viértalos en el
molde siguiendo el orden indicado.
Asegúrese de que la levadura no entre en contacto con agua. De ocurrir, el
proceso de fermentación se iniciará inmediatamente.
Usar agua tibia ( 21-28°C).
Si su receta contiene ingredientes que no se deben moler, agréguelos en un
momento posterior.
4. Insertar el molde de horneado
Vuelva a colocar firmemente el molde en su lugar. Escuchará un 'clic' que indica
que el molde está en la posición correcta.
BA04-008_DBM2007.book Page 75 Tuesday, September 7, 2004 1:41 PM
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