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Rezepte zum Ausprobieren - Tomaten-, Spargel- und Blumenkohlsuppe
Tomatensuppe
Sie benötigen:
500 g Tomaten
5-6 getrocknete Tomaten
1 rote Paprika
2 Orangen
60 g Cashewkerne
2-4 Basilikumblätter
Meersalz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Geben Sie die Zutaten in den
Mixbehälter und starten Sie das Suppen-
Programm. Nach Programmablauf
schmecken Sie nun die Tomatensuppe
nach Belieben mit etwas Meersalz und
schwarzen Pfeffer ab.
1-2 EL Öl runden den Geschmack ab.
Fertig.
Guten Appetit!
Spargelsuppe
Sie benötigen:
300 g geschälter weißer Spargel
60 g Mandeln
1 kleine Frühlingszwiebel
½ Banane (ohne Schale)
250 ml frisches Wasser
Saft einer halben Zitrone
1 TL Abrieb einer Bio Zitrone
Meersalz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
4 EL Kresse
Zubereitung
Die Mandeln in den Mixbehälter
geben und das Mahl-Programm
starten.
Alle Zutaten zu den gemahlenen
Mandeln geben und das Suppen-
Programm starten. Nach 8 Minuten ist
Ihre Suppe fertig.
Nach Belieben mit Salz und Pfeffer
abschmecken und vor dem Servieren
mit Kresse würzen.
1-2 EL Öl runden den Geschmack ab.
Fertig.
Guten Appetit!
Blumenkohlsuppe
Sie benötigen:
½ Blumenkohl
1 kleine Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
300 ml frisches Wasser
1 reife Avocado (ohne Schale)
3 EL Zitronensaft
3 El Schnittlauch
Meersalz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zubereitung
Frühlingszwiebel und Knoblauchzehe
schälen, den Blumenkohl grob
zerkleinern.
Zwiebel, Knoblauchzehe und den
Blumenkohl in den Mixbehälter füllen
und das Mahl-Programm starten.
Wenn Sie die Zwiebeln und den Knob-
lauch zuvor etwas andünsten, verliert
sich bei diesen Zutaten der herbe
Geschmack.
Nun das frische Wasser und die Avocado
(ohne Kern) in den Mixbehälter geben
und das Suppen-Programm starten.
Den Schnittlauch unterrühren und mit
Salz und Pfeffer abschmecken.
1-2 EL Öl runden den Geschmack ab.
Fertig.
Guten Appetit!
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