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Rezepte zum Ausprobieren - Cashewmus, Mandelmus
Cashewmus
Zubereitung im Mixbehälter: Premium
Sie benötigen:
250 g Cashewkerne etwa
4 EL Öl (Sonnenblumen- oder
Distelöl)
Zubereitung
Die Cashewkerne zusammen mit dem
Öl in den Mixbehälter füllen und das
„Nuss-Programm starten.
Danach manuell solange mixen, bis eine
feine Paste entstanden ist. Dies kann
einige Zeit in Anspruch nehmen.
Guten Appetit!
Mandelmus
Zubereitung im Mixbehälter: Premium
Sie benötigen:
200 g Mandeln
4 EL Öl (Mandel- oder
Sonnenblumenöl)
Zubereitung
Die Mandeln zusammen mit dem Öl
in den Mixbehälter füllen und das
„Nuss-Programm starten.
Danach manuell solange mixen, bis
eine feine Paste entstanden ist. Dies
kann einige Zeit in Anspruch nehmen.
Guten Appetit!
„Bei der Herstellung von Nussmusen
müssen Sie mit dem Stampfer die
Nüsse immer wieder auf die Messer
drücken. Halten Sie hierbei den
Mixbehälter mit einer Hand am
Edelstahlfuß fest, während Sie in der
anderen Hand den Stampfer führen.
Bei diesem Vorgang kann es zu einer
erhöhten Temperatur kommen. Legen
Sie ein paar kleine Pausen ein, in dem
das Mus als auch das Gerät abkühlen
kann. (Bei einer Überhitzung schaltet
der Mixer selbstständig ab. Nach ca.
45 Minuten ist er wieder einsatzbereit.)
Falls die Nüsse nicht fein genug
zermahlen werden sondern noch
grobe Stücke zurückbleiben bleiben,
fügen sie noch etwas Öl hinzu.
Hinweis:
Achten Sie bei der Verwendung der
Stampfer darauf, dass diese für den
jeweiligen Mixbehälter geeignet sind.
Bitte beachten Sie auch den Aufkleber
am Gri des jeweiligen Stampfer.
T42L geeignet für Premium
TS geeignet für Canto
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