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Rezepte zum Ausprobieren - Tomaten-, Spargel und Blumenkohlsuppe
Tomatensuppe
Sie benötigen:
500 g Tomaten
1 rote Paprika
2 Orangen
60 g Cashewkerne
2-4 Basilikumblätter
Meersalz und schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Geben Sie die Zutaten in den
Mixbehälter und starten
Sie das Programm „Bisque“. Nach
Programmablauf schmecken Sie nun
die Tomatensuppe nach Belieben mit
etwas Meersalz und schwarzen Pfeffer
ab. Fertig.
Guten Appetit!
Spargelsuppe
Sie benötigen:
60 g Mandeln
300 g geschälter weißer Spargel
1 kleine Frühlingszwiebel
½ Banane (ohne Schale)
250 ml frisches Wasser
Saft einer halben Zitrone
1 TL Abrieb einer Bio Zitrone
Meersalz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
4 EL Kresse
Zubereitung
Die Mandeln in den
Mixbehälter geben und das Programm
„Nuts“ starten.
Alle Zutaten zu den gemahlenen
Mandeln geben und das Programm
„Bisque“ starten. Nach 8 Minuten ist
Ihre Suppe fertig.
Herzhaft mit Salz und Pfeffer
abschmecken und vor dem Servieren
mit Kresse würzen.
Guten Appetit!
Blumenkohlsuppe
Sie benötigen:
1 kleine Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
½ Blumenkohl
300 ml frisches Wasser
1 reife Avocado (ohne Schale)
3 EL Zitronensaft
3 El Schnittlauch
Meersalz
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zubereitung
Frühlingszwiebel und Knoblauchzehe
schälen, den Blumenkohl grob
zerkleinern.
Zwiebel, Knoblauchzehe und den
Blumenkohl in den
Mixbehälter füllen und das Programm
„Nuts“ starten.
Nun das frische Wasser und die Avocado
(ohne Kern) in den Mixbehälter geben
und das Programm „Bisque“ starten.
Den Schnittlauch unterrühren und mit
Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig.
Guten Appetit!
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